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Speisekarte – YOU
7,8/10
819
Opernring 13, 1010 WienLageplan anzeigen
Durchschnittlicher Preis € 32
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à la carte
Need A Petit Plate
- Hummus
- € 6
- Olives | Pita bread
- Joseph Bread
- € 6
- Native olive oil | Fleur de Sel
- Edamame
- € 6
- Yuzu Mayo | Fleur de Sel
- Pimentos de Patron
- € 6
- Fleur de Sel
- Mini Beef Tartar
- € 8,5
- Cress
- Oyster
- € 4,5
- Fine de Clair | Lemon | Champagne vinaigrette
- Vulkano Ham
- € 12
- Olives | Granformaggio cheese from Salzburg
- Octopus a la Gallega
- € 14,5
- Violet potatoes | Aioli | Bell pepper
Need A Starter
- Tomato Soup
- € 13
- Native olive oil | Basil
- Andalusian Gazpacho
- € 10
- Native olive oil | Basil
- Caesar Salat
- € 12
- Romaine lettuce | 6-month-old Granformaggio cheese | Tomatoes
- Caesar Salat
- € 17
- with Avocado
- Caesar Salat
- € 20
- with Chicken
- Caesar Salat
- € 21
- with Shrimps
- Poke Bowl
- € 20
- Filet of salmon trout from Gut Dornau | Emmer wheat | Avocado | Lemon-Mayonnaise Cilantro | Edamame | Mango | Cress | optional: cured Tofu
- Burrata
- € 19
- Pannonian tomatoes | Basil oil | Cress
- Beef Tartar
- € 19
- Hand cut Simmentaler young beef | Quail egg | Mustard caviar | Sour dough bread Small
Are Very Hungry
- Cashew Wok
- € 18
- Pan fried wok vegetables | Mushrooms | Carrots | Snow peas
- Cashew Wok
- € 26
- Sprouts | Bell pepper | Aromatic Jasmin rice
- Cashew Wok
- € 27
- added Chicken
- Tikka Masala
- € 18
- Fenugreek | Diced potatoes | Bell pepper
- Bread It! Schnitzel?
- € 24
- Austrian veal cutlet | pan fried potatoes | Lingonberry jam | Lemon
- Classic Club Sandwich
- € 19
- Chicken | Bacon | Tomatoes | Salad | Egg | French Fries
- Angus Burger
- € 21
- Austrian Angus Beef | Brioche bun | Cheese | Salad | Tomatoes | French Fries | Truffle-Mayonnaise
- Wagyu Burger
- € 27
- Austrian Wagyu Beef | Brioche bun | Cheese | Salad | Tomatoes | French Fries | Truffle-Mayonnaise
- Stuffed Mushroom Tortellini
- € 22
- King trumpet mushroom | Rosemary butter | Confit cherry tomatoes
- Shrimps 8/12 500g
- € 41
- Fried with the shell | Oven Baguette | Aioli
- Octopus
- € 27
- Pan fried with aromatics
- Brook Trout as a Whole 400g
- € 34
- Gut Dornau
- Filet Of Salmon Trout Fried 300G
- € 38
- Gut Dornau
- Chicken Breast 230g
- € 13
- From Austria
- Tagliata
- € 32
- Simmentaler young beef from Mostvierte
- Tomahawk Steak ca. 600g – 1200g
- From Austria | Sea salt
- Kalbin Short Rib 1100g
- € 69
- From Austria
- Sides & Vegetables per Portion
- € 6
- Fried mini asparagus & Sesame French fries or Sweet Potato Fries Potatoes & parsley Wild Broccoli & Pine nuts Fried vegetables | Shallots | Herbs Aromatic Jasmin rice Small mixed salad with cucumber | Tomatoes
- Sauce per Portion
- € 3
- Veal jus with dark port wine Aioli Smokey BBQ
Are Still Small
- Veal Schnitze
- € 12
- French Fries
- Pasta
- € 10
- Tomato sauce
Are So Sweet
- Strawberry Carpaccio
- € 13
- Chocolate cake | Salted caramel
- Ice Praline
- € 13
- Marshmallow | Coffee nuts | Sponge
- Fire Chocolate Bowl
- € 14
- Chocolate | Yogurt | Raspberry | Rum
- Cheese Selection
- € 18
- 3 sorts of affineur cheese | Fig mustard | Blue grapes | walnuts
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