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Weiss Restaurant

9,6/10
374
Anton-Schneider-Straße 5, 6900 Bregenz
Deutsch
Durchschnittlicher Preis € 52

Snack Attack! € 20

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Snack Attack! € 20

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise +
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Extravaganza Tastingmenü € 135

Dieses festgelegte Menü umfasst: 10 kleine feine Gänge aus dem Weiss Zauberkasten + Bitte Allergien oder Unverträglichkeiten vorab bekannt geben. + Vegane Variante möglich: bitte vorab bekannt geben. + Die Buchung ist VERPFLICHTEND!

Restaurantmenü

Durchschnittlicher Preis € 52
Bregenzer Wasser mit CO2
€ 5
1lt.
Hausgemachte Sodas
€ 4,4
0.5 lt. mit Johannisbeer mit Zitronenkräuter mit Heu mit Rote Beete und Himbeere
Apfel-Birnensaft naturtrüb pur
€ 3,5
0.25 lt.
Extravaganza Tastingmenü € 135
Dieses festgelegte Menü umfasst: 10 kleine feine Gänge aus dem Weiss Zauberkasten + Bitte Allergien oder Unverträglichkeiten vorab bekannt geben. + Vegane Variante möglich: bitte vorab bekannt geben. + Die Buchung ist VERPFLICHTEND!

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Weiss Restaurant
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+37

Fotos

Bewertungen

9,6/10
Ausgezeichnet374 Bewertungen
9,7/10

Essen

9,7/10

Service

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte Erlebnisse von echten RestaurantgästenNur Personen, die über TheFork gebucht oder per TheFork PAY bezahlt haben, können eine Gesamtwertung und eine Bewertung hinterlassen.
Wie werden Gesamtwertungen berechnet?
  • Angelika H.
    Angelika H.

    2. April 20232 Bewertungen

    10/10

    Wir waren heute im Weiss Frühstücken und es war sehr fein. Alles selbstgemachte und frische Zutaten aus der Region. Selvstgemachtes Brot und leckere Limonade. Super gutes Müsle mit Nüssen. Der Preis ist mehr als fair. Sehr gerne wieder...

  • Joachim B.
    Joachim B.

    18. Februar 20231 Bewertung

    10/10

    Vollkommen zufrieden! Ambiente , Service und das tolle Essen passen einfach ! Es hat Spaß gemacht hier einen Zwischenstopp in Bregenz eingelegt zu haben. Gerne wieder!

  • Eugen B.
    Eugen B.

    10. Februar 20231 Bewertung

    10/10

    Extravaganza Menü war sehr exclusiv, Geschmacklich hervorragend, und jeder der 10 Gänge von Milena oder den Köchen persönlich am Tisch erklärt

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  • daniela w.
    daniela w.

    29. Jänner 20231 Bewertung

    10/10

    Ein sehr gemütliches Lokal mit frisch zubereiteten Speisen, sehr abwechslungsreich und kreativ. Von der Zubereitung bis zum servieren einfach herrvorragend.

  • Jens M.
    Jens M.

    27. Jänner 20231 Bewertung

    10/10

    Wirklich Besonders und sehr fein. Das Team ist sehr herzlich. Die nicht alkoholische Begleitung war wirklich lecker. Insgesamt haben wir uns sehr wohl gefühlt.

  • Kriemhild W.
    Kriemhild W.

    10. Dezember 20221 Bewertung

    10/10

    Wir haben das Extra-Vaganza Menü gegessen. Gang für Gang ein Erlebnis von liebevoll zusammengestellten Zutaten, ein Highlight von Umami-Erlebnissen aus der Meisterküche. Das Service ist von natürlicher Freundlichkeit und mit viel Wissen zu Details. Ganz erstaunlich war für uns auch das ideenreiche, leckere Angebot von nicht alkoholischen Getränken. Wir freuen uns, dass Milena die Stadt Bregenz verwöhnt und bereichert. DANKE ;)

  • Christine D.
    Christine D.

    3. Dezember 20221 Bewertung

    10/10

    wir fanden das konzept wie das Restaurant geführt wird einfach genial. es hat alles gepasst und es war ein besonderer Abend

  • Bettina U.
    Bettina U.

    27. November 20221 Bewertung

    10/10

    Wir durften als Gruppe mit 5 Mädels und ein junger Mann am Sonntag Mittag, dass super schöne Ambiente im Weiss genießen, dass Essen war grandios, Frühstück wie die Burger alles mehr als super gut. Das gemütliche Restaurant hat eine ganz tolle Atmosphäre und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung war ebenso ausgezeichnet, supernett und aufmerksam. Wir kommen sicher wieder :-)

  • Gebhard H.
    Gebhard H.

    26. November 20221 Bewertung

    7/10

    Kalbsbuttschnitzel normale Küche, nichts auffallend Besonderes. Vor- und Nachspeise waren außergewöhnlich. Alles andere mit viel Raffinesse.

  • Alexander S.
    Alexander S.

    25. November 20223 Bewertungen

    9,5/10

    Sehr aufmerksamer Service, insgesamt ein toller Abend. Nicht alle Gänge waren nach unserem Geschmack, trotzdem war es ein besonderes „Esserlebnis“.

  • Alexander v.
    Alexander v.

    11. November 20221 Bewertung

    10/10

    Mal wieder ein gelungener Abend, lasst Euch überraschen! Jetzt sollte man hier mindestens 120 Zeichen hinterlassen - okay. Das "Weiss" (das gesamte Team) schafft es eben nicht "laut" zu beeindrucken. Der Name Shibumi (渋味) kommt aus dem Japanischen und bedeutet „subtile Schönheit“.

  • Hermann H.
    Hermann H.

    5. November 20221 Bewertung

    6/10

    Zunächst: Das Essen war wirklich gut. Allerdings war es uns viel zu laut, was an anderen Gästen, der Musik Und an den räumlichen Gegebenheiten lag. Es war eher ungemütlich, weil das Essen so Ruck zuck und wenig liebevoll serviert wurde. Unsere Erwartung et wurden leider enttäuscht.

  • Madeleine Z
    Madeleine Z

    4. November 20221 Bewertung

    9/10

    Die Weinbegleitung war zwar zum essen abgestimmt. Der Pet Net war super und das Bier auch, aber die Weine waren leider durchgehend zu flach und im Vergleich zum Essen viel schlechter. Dies lag zum Beispiel an einer schlechten Traubenqualität, zu sehr geschönt oder zu viel Säure im Wein. Das ist echt schade gewesen, weil sich sehr viele Mühe und Gedanken gemacht wurde und wir das Essen ausgezeichnet fanden.

  • daniel m.
    daniel m.

    31. Oktober 20221 Bewertung

    6/10

    ich wollte schon sehr lange das Restaurant testen, gestern war es endlich so weit. Der Service war wirklich sehr nett, wir mussten jedoch sehr lange zwischen den Gängen warten. Wir waren fast 3.5 h im Restaurant. Das Essen selbst war gut, es waren einige Gänge dabei die sehr gut waren, einige waren jedoch weniger gut. Vieles hat sehr sehr ähnlich geschmeckt. Finde die Preise der Getränkte jedoch etwas überzogen.

  • Susanne B.
    Susanne B.

    31. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Interessante und kreative Küche inmitten von Bregenz. Kleine, aber feine Karte. Angenehmes und unaufgeregtes Ambiente. Wer gerne etwas Neues ausprobiert, in ruhiger Atmosphäre Unterhaltungen pflegen möchte und gerne kulinarisch auf seine Kosten kommt, stattet dem Weiss einmal seinem Besuch ab. Und wer weiß, dann doch vielleicht des Öfteren…

  • Daniela M.
    Daniela M.

    24. Oktober 20221 Bewertung

    7/10

    Ok, aber nicht so besonders wie es beworben wird. Die Speisen waren versalzen bis salzarm. Geschmack war bei 4 Gerichten ähnlich, aber ist natürlich auch persönlich subjektive Bewertung Was sehr störte war die laute Musik im Stil Club/Diskothek

  • Angela S.
    Angela S.

    21. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Das Essen war absolut fantastisch. Wir fühlten uns wie immer wunderbar umsorgt und verwöhnt. Das Restaurant Weiss ist auf jeden Fall eine kulinarische Erfahrung, die man nicht missen sollte.

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    9 Fotos anzeigen

  • Gerhard M.
    Gerhard M.

    17. Oktober 20223 Bewertungen

    10/10

    Wir kommen garantiert wieder. Es war ein Erlebnis. Die Speisen hervorragend und der Service aufmerksam. Toller Abend und feines Ambiente.

  • Katharina S.
    Katharina S.

    26. September 20221 Bewertung

    10/10

    Ausgezeichnetes Essen aus hochwertigen Produkten, klare Geschmäcker, keine Schäumchen… Top Service, sehr unaufgeregt. Klare Empfehlung!

  • Katrin P.
    Katrin P.

    25. September 20221 Bewertung

    10/10

    Super leckeres Frühstück - das Omlett ein Traum. Auf alle Fälle zu 100% zum weiterempfehlen. Fast alles - Brot, Saft, Aufstriche und noch mehr - selbst gemacht und das schmeckt man auch. Sehr gerne wieder.

Tripadvisor-Bewertungen

23 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Anton-Schneider-Straße 5, 6900, Bregenz, Österreich

Weitere Informationen

Merkmale

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Services

Häufig gestellte Fragen

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Cafehaus

Punktzahl:9,1

6850 Dornbirn

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Steakhouse

Steakhaus 21

Punktzahl:9,4

6850 Dornbirn

€ 63 durchschnittlicher Preis

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