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Speisekarte – Viva la Mamma

  • à la carte

à la carte

ANTIPASTI

SOUP OF THE DAY
€ 5,5

Tagessuppe mit den besten Zutaten der Saison

PAPPA AL POMODORO
€ 5,5

Eine klassische toskanische Suppe aus Tomaten, Knoblauch, getoasteten Brot, Basilikum & Olivenöl Extra Vergine

FLASH-FRIED PRAWNS
€ 12,5

Mit Chili, frischer Zitrone & Petersilie

CALAMARI FRITTI
€ 12,5

Knusprige Calamari in Buttermilchteig mit Knoblauch-Aioli & Zitrone

JAMIE’S BURRATA
€ 11,9

Mit geröstete Tomaten, Basilikum & Olivenöl Extra Vergine

PASTA

CASARRECCE POMODORO
€ 9,9

Einfach gute Tomaten-Basilikumsauce mit Parmesan

PUMPKIN RAVIOLI
€ 13,9

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Kürbis & Ricotta, in Kürbissauce mit Salbei

SPAGHETTI BOSCAIOLA
€ 13,9

Mit Pilzen, rauchigem Pancetta, Kirschtomaten, Knoblauch & Chili

GENNARO’S TAGLIATELLE BOLOGNESE
€ 12,9

Gennaro’s Ragout vom Schwein & Rind langsam gekocht mit Rotwein & Parmesan

CAPRESE RISOTTO
€ 12,9

Geröstete Tomaten, Büffelmozzarella, Knoblauch, Basilikum & Olivenöl Extra Vergine

MAIN & GRILL

PAN-ROASTED SUSTAINABLE SALMON
€ 19,9

Mit saisonalem Gemüse, Basilikum-Pesto & Creme Fraiche

VEAL MILANESE
€ 19,9

Jamie’s Schnitzel vom Kalb serviert mit Tomatensalsa, Rucola & Zitrone

GRILLED CHICKEN UNDER THE BRICK
€ 16,9

Mariniertes halbes Freilandhendl mit Basilikumpesto, Rucola & Zitrone

JAMIE’S STEAK TAGLIATA
€ 18,9

Gegrilltes Flat Iron Steak mit Rucola, geschmorten Tomaten, Parmesan, Balsamico & Olivenöl Extra Vergine

ITALIAN STEAK & FRIES
€ 27,9

Mariniertes 250g Sirloin Steak mit Jamie’s Tomatensalat & Steak Fries

BURGER & SALAD

SUPER GREEN BURGER
€ 11,9

Quinoa-Bean Patty mit Balsamico-Zwiebeln, Cottage Cheese, Tomaten & Salat

THE JAMIE’S ITALIAN BURGER
€ 13,9

Österreichisches Rindfleisch im Brioche Bun mit Pancetta, Cheddar, Balsamico-Zwiebeln, Tomate & unserer Haussauce

SUPER FOOD SALAD
€ 12,9

Eine perfekte Mischung aus Linsen, gerösteten Roten Rüben & Ofenkürbis mit Mungobohnen, saftiger Clementine, rotem Chicorée, Kohl & Olivenöl Extra Vergine

JAMIE’S CAESAR SALAD
€ 11,9

Knackiger Römersalat mit rotem Chicorée, gehobeltem Karfiol, knusprigen Croutons, Joghurtdressing, Parmesan, gerösteten Haselnüssen, Kerbel & Basilikumkresse

PIZZA

JULIETTA
€ 11,9

Geröstete Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella & Parmesan – Jools favourite turbo-charged Margherita

MARGHERITA
€ 9,9

Tomatensauce, Mozzarrella, Basilikum, & Olivenöl Extra Vergine

FOUR CHEESE
€ 12,9

Mozzarella, Cheddar, Fontina & Parmesan mit Rucola & Olivenöl Extra Vergine

SAN DANIELE
€ 14,9

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Prosciutto San Daniele, Burrata, Rucola & Olivenöl Extra Vergine

ITALIAN HOT
€ 12,9

Tomatensauce, Mozzarella, Schiacciata piccante & Oregano

THE TUSCAN SALAMI
€ 12,9

Tomatensauce, Mozzarella, toskanische Fenchelsalami, Lecciono Oliven, Oregano & Parmesan

Preise und Gerichte können variieren.

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