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MICHELIN
Speisekarte – Unkai
Kärntner Ring 9, 1010, Vienna
JapanischDurchschnittlicher Preis: € 50
8,8
(212 Bewertungen)
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Chefkoch
Condiano Zamora
Art der Küche
Japanisch
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Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Sushi Brunch Unkai Sushi Bar
€ 55 pro GastDerzeit nicht bestellbar
Unkai kaiseki 92€
- Vorspeise
- Sashimi
- Gegrilltes gericht
- Gebackenes gericht
- Gemischte sushi
- Klare suppe
- Dessert
Gegrillte fisch- und meeresfrüchte spezailitäten & vegan
- Lachs (180g)
- € 26
- Wolfsbarsch (180g)
- € 38
- Wolfsbarsch
- Ebi (200g)
- € 28
- Riesengarnelen
- Gemischte meeresfrüchte
- € 36
- Jakobsmuscheln (sechs stück)
- € 40
- Seidentofu silk tofu (120g)
- € 16
Beilagen
- Gedünsteter reis
- € 5
- Gemischter reis
- € 7
- Gegrilltes gemüse
- € 7,5
Suppen
- Miso suppe
- € 4,5
- Klare suppe mit meeresfrüchten
- € 15
- Dunkle miso-suppo mit nameko-pilzen
- € 5,5
Japanische delikatessen
- Sojabohnen
- € 10
- Ohitashi
- € 8
- Blattspinat, bonitoflocken, sesam
Japanische salate
- Unkai salat
- € 9
- Avocado, tofu, tomaten, rettich, spezialdressing
- Seetang salat
- € 9
Gebackene gerichte
- Gemischte tempura
- € 28
- Gemüse
- € 18
- Riesengarnelen
- € 28
- Gebackener tofu
- € 9
Nudeln
- Yaki udon
- € 18
- Udon nudeln mit gemüse
- Toriniku yaki udon
- € 23
- Udon nudeln mit gemüse und hühnerfleisch
- Ebi yaki udon
- € 26
- Udon nudeln mit gemüse und garnelen
- Gyu yaki udon
- € 26
- Udon nudeln mit gemüse und rinderbeiried
- Tempura udon / soba
- € 21
- Weizen- oder buchweizennudeln mit tempura in heißer suppe
Sashimi- roher fisch in scheiben
- Moriawase
- € 45
- 19 stück gemischte sashimi
- Syo moriawase
- € 32
- 13 stück kleine gemischte sashimi
- Maguro
- € 34
- 12 stück thunfisch sashimi
- Shake
- € 26
- 12 stück lachs sashimi
Makisushi (6 stück)
- Thunfisch
- € 8,5
- Lachs
- € 7,5
- Gurke
- € 5
- Avocado maki
- € 6
Specials (8 stück)
- California maki
- € 28
- Krabbenfleisch | riesengarnele | avocado | mayonnaise
- Spicy tuna-avocado
- € 19
- Scharfer thunfisch mit avocado
- Spicy salmon-avocado
- € 16,5
- Scharfer lachs mit avocado
Creative sushi
- Vegetarische rolle | 8 stück
- € 16
- Tofublatt | grüner spargel | salat |gurke |tomate
- Viper rolle | 8 stück
- € 33
- Aal | Avocado | Frischkäse | Krabben Mayonnaise | Fliegenfischkaviar
- Sushirolle mit teriyaki huhn | 8 stück
- € 21
- Teriyaki huhn | gurke | nori alge | avocado | weißer sesam | teriyaki
- Egenbogen sushi rolle | 8 stück
- € 26
- Krabben mayonnaise | gurke |thunfisch |lachs | shrimps |avocado | bernsteinmakrele
Sushi kombination
- Moriawase | 12 stück
- € 42
- Gemischte nigiri sushi- 2 thunfisch, 2 lachs, 1 gelbschwanz makrele, 1 wolfsbarsch, 1 goldbrasse, 1 makrele, 1 oktopus, 1 tintenfisch, 1 garnele, 1 lachskaviar
- Moriawase | 8 stück |
- € 30
- 1 thunfisch, 1 lachs, 1 wolfsbarsch, 1 goldbrasse, 1 makrele, 1 tintenfisch, 1 garnele, 1 lachskaviar
Sushi à la carte- preis pro stück
- Ebi
- € 4,5
- Riesengarnele
- Maguro
- € 34
- 12 stück thunfisch sashimi
- Suzuki
- € 6
- Seebarsch
- IKA
- € 3,5
- Tintenfisch
- Shake
- € 26
- 12 stück lachs sashimi
- Ama-ebi
- € 4,5
- Sägegarnele
- Hamachi
- € 9
- Gelbschwanz makrele
- Unagi
- € 10
- Aal
- Tamago
- € 3
- Eierstich
A la carte
- Unkai gozen
- Traditionelles menü mit sashimi und in eier teig gebackenen spezialitäten. Serviert mit miso-suppe, reis, eingelegtem gemüse und dessert. Dieses gericht wird traditionell auf einem tablett serviert.
Shabu-shabu 48€ p.p.
- Dünn geschnittenes rindfleisch und gemüse (ab zwei personen)
- Shabu-shabu ist ein genussreiches essen zum selbst kochen an ihrem tisch. Dünn geschnittenes rindfleisch und gemüse einfach im shabu-shabu topf in dashi brühe kurz kochen lassen und dann in eine von 2 saucen (sesam sauce und soja zitronen-sauce) geben
- Extra portion rib eye pro 100 g
- € 20
- Extra portion gemischtes gemüse
- € 11
Teppan yaki 68€
- Vorspeise
- Salat
- Weißfisch, lachs, garnele
- Tintenfisch & Jakobsmuschel Squid and scallop Oder or Beiriedschnitte
- Dessert
- Flambiertes eis
- € 7,2
Teppan yaki 82€
- Vorspeise
- Weißfisch, lachs, garnele
- Tintenfisch & jakobsmuschel
- Sushi
- Barberie entenfilet
- Flambiertes eis
- € 7,2
Teppan yaki 120€
- Vorspeise
- Suppe der saison
- Weißfisch, lachs, garnele
- Tintenfisch und jakobsmuschel
- Salat
- Filet vom österreichischem rind oder beiriedschnitte
- Flambiertes eis
Häufig gestellte Fragen
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