Speisekarte – Trattoria Pergola

9,7/10

Estepl. 6, 1030 Wien

Pizzeria

Durchschnittlicher Preis € 30

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Art der Küche

Pizzeria

Prosciutto E Mozzarella Di Bufala: € 15,3
Prosciutto crudo und Mozzarella di Bufala D.O.P. auf fein marinierte Kirschtomaten und Rucola
Antipasti Di Verdura: € 13,8
Gemischter kalter Grillgemüseteller
Carpaccio Di Manzo: € 15,6
Marinierte Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, Rucola und frischem Parmesan
Bruschetta Classica: € 8,8
3 Stück Getoastete Brotscheiben mit marinierten Tomaten
Burrata Con Pesto Al Pistacchio Di Bronte D.O.P.: € 15,8
Burrata auf Kirschtomaten mit Pistazienpesto aus Bronte D.O.P und gehackte Pistazien

Orecchiette Con Patate Provola Affumicata Di Agerola E Salsiccia Sbriciolata: € 18,6
Frische Orecchiette mit Kartoffel, Salsiccia und geräucherter Provola aus Agerola
Maccheroni Con Nduja E Crema Di Bufala: € 17,2
Frische Maccheroni mit Kalabrische pikante Rohwurst, Kirschtomaten und Basilikum
Fregola Sarda Allo Scoglio: € 21,8
Bio fregola mit meeresfrüchten auf sardische art
Tagliatelle Al Tartufo: € 16,8
Frische Tagliatelle mit schwarzem Trüffel-Pesto
Chitarrine Con Pesto Al Pistacchio Di Bronte D.O.P. E Burrata: € 19,7
Frische Chitarrine mit Pistazienpesto aus Bronte D.O.P, gehackte Pistazien und Burrata
Risotto Allo Zafferano E Gamberi: € 18,1
Safranrisotto mit garnelen

Calamari „pergola" Con Patate E Friarielli: € 25
Mit mozzarella und prosciutto crudo gefüllte calamari, friarielli - kartoffel
Grigliata Mista Di Pesce: € 31
Branzinofilet, roter sashimi thunfisch, calamari, steingarnelen, babyspinat - pinienkerne - salat
Tonno Con Granella Di Pistacchi E Salsa D 'arancia: € 26,9
Roter sashimi thunfisch auf orangensauce, rucola und pistazien

Tonno Gamberi E Avocado: € 18,2
Marinierte garnelen und roter sashimi thunfisch auf babyspinat - avocado - pinienkerne - salat
Rucola, Prosciutto Crudo, Gorgonzola: € 14,9
Rucola salat mit prosciutto crudo, gorgonzola und getrocknete tomaten
Rucola, Grana Padano E Pomodorini: € 8,9
Rucola, kirschtomaten, grana padano
Insalata Mista: € 5,9
Gemischter salat
Focaccia Al Rosmarino: € 6,1
Italienisches fladenbrot mit rosmarin
Pizza Pane All'aglio: € 5,5
Pizzabrot mit knoblauch öl

Margherita: € 10,5
Tomatensauce / fior di latte / basilikum
Prosciutto Cotto E Funghi: € 13,6
Tomatensauce / fior di latte / prosciutto cotto / champignons
Diavola: € 13,9
Tomatensauce / fior di latte / spianata piccante / pikante oliven
Crudaiola: € 15,9
Mozzarella di bufala d.o.p. / kirschtomaten / basilikum / prosciutto crudo / olivenöl
Bufalina: € 14,9
Tomatensauce / mozzarella di bufala d.o.p./kirschtomaten / basilikum
Salame: € 13,2
Tomatensauce / fior di latte / salame
Provinciale: € 14,4
Tomatensauce / fior di latte / prosciutto cotto / speck/mais/milde pfefferoni

O'puorc: € 20,9
Tomatensauce / fior di latte / basilikum / salsiccia / nduja d.o.p / porchetta ariccia i.g.p/ salame
Porchetta Ariccia: € 17,8
Fior di latte / provola affumicata di agerola / rosmarino / porchetta ariccia i.g.p/schwarzer pfeffer
Mortazza: € 18,2
Fior di Latte / pesto di pistacchio di Bronte D.O.P / Burrata / Mortadella I.G.P/Granella di Pistacchio di Bronte
Frutti Di Mare: € 19,2
Tomatensauce / meeresfrüchte / knoblauch/petersillie/olivenöl
Tartufata: € 17,4
Crema al tartufo nero / fior di latte / rucola
Carrettiera: € 17,1
Fior di latte / provola affumicata di agerola / salsiccia / friarielli
O'scarpariello: € 16,9
Tomatensauce / cornicione ripieno di ricotta / provola affumicata di agerola / parmigiano / kirschtomaten / Basilikum

Rucola, Grana E Prosciutto Crudo: € 16,2
Tomatensauce / fior di latte / rucola / grana / prosciutto crudo
Ortolana: € 14,8
Tomatensauce / fior di latte / melanzane / zucchini / paprika / champignons / basilikum
La Parmigiana: € 15,9
Tomatensauce / mozzarella di bufala d.o.p./melanzane / kirschtomaten / basilikum
Tonnara: € 15,9
Fior di latte / kirschtomaten / sardellen / thunfisch / kapern/oliven / basilikum
4 Formaggi: € 14,8
Fior di latte / provola affumicata di agerola d.o.p. / gorgonzola / grana / basilikum
Capricciosa: € 15,9
Tomatensauce/fior di latte / prosciutto cotto / champignons / artischocken / oliven / sardellen
Napoletana: € 15,4
Tomatensauce / fior di latte / basilikum / oliven / sardellen / kapern