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Speisekarte – Trans World Hotel Donauwelle Linz
Am Winterhafen 13, 4020, Linz
Durchschnittlicher Preis: € 44
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Vorspeisen & salate
- Beef tartar
- € 18
- Vom biorind „der klassiker“ eigelb | trüffelmajo | rote zwiebeln | kapern | toast
- Thunfisch carpaccio
- € 16
- Buntem spargelsalat | tomaten | ponzu sud
- Caesar salat „donauwelle“
- € 12
- Romana salat | parmesan | croutons | sardellen | mango chutney
- Gemischter salat mit kräutercroutons
- € 6
- Blattsalat mit kräutercroutons
- € 5
Suppen
- Kräftiges rindersüppchen- frittaten
- € 6
- Wurzelgemüse | schnittlauch
- Kräftiges rindersüppchen- kaspressknödel
- € 7
- Wurzelgemüse | schnittlauch
- Spargelcremesuppe
- € 8
- Croutons | bärlauch öl | saiblings ravioli 8
Hauptgerichte
- Twh´s beef & cheese-burger
- € 18
- 180g bio angus beef | brioche bun | zwiebel chutney | mondseer | BBQ coleslaw salat | steak fries
- „Original“ wiener schnitzel vom bio kalb
- € 25
- Petersilienerdäpfel | wildpreiselbeeren | zitrone
- ½ pfund spargelstangen
- € 20
- Sauce hollandaise | heurigen kartoffeln | kerbel
- Forelle „im ganzen gebraten“
- € 24
- Spinat | kartoffel | zitrone | mandelbutter 24
- Rib eye steak 300g
- € 38
- Sauce bearnaise | kartoffelkrapfen | speckbohnen
- Spargel-mascarpone-risotto
- € 18
- Getrocknete tomaten | frische kräuter
Dessert
- Tarte-tatin (französischer apfelkuchen)
- € 10
- Vanilleeis | schlagobers
- Griessflammerie
- € 11
- Kirschragout | nougat mousse
- Käsevariationen
- € 12
- Früchtebrot | birnen chutney | trauben | nüsse | butter
Weißweine (1/8l)
- 2022 grüner veltliner „ried kogelberg“o
- € 5
- Peter schweiger, zöbing / kamptal
- 2022 riesling federspiel „terrassen“
- € 5
- Domäne wachau, dürnstein/wachau
- 2021 sauvignon blanc „straden“
- € 6
- Neumeister, straden/vulkanland
- 2022 welschriesling
- € 5
- Stefan potzinger, straden/vulkanland
- 2022 gelber muskateller, klassik
- € 6
- Peter schweiger, zöbing/kamptal
- 2022 wiener gemischter satz DAC
- € 5,5
- Fritz wieninger, wien
- 2022 rosé vom zweigelt
- € 5,5
- Jurtschitsch, langenlois/kamptal
Rotweine (1/8l)
- Zweigelt
- € 5,5
- Josef pöckl, neusiedlersee-hügelland
- Cuvée rotsporn classic (zw/cs/me)
- € 5,5
- Jurtschitsch, langenlois/kamptal
- St. laurent
- € 6
- Johanneshof reinisch, tattendorf/ thermenregion
- Blaufränkisch DAC
- € 5,5
- Weninger, horitschon/mittelburgenland
Bier
- Vom fass (0.33l)
- € 4,6
- Linzer bier das orginal a (5,2% alkohol)
- Weihenstephaner hefetrüb a (5,4% alkohol) (0.33l)
- € 4,8
- Gösser naturradler (2,0% alkohol) (0.33l)
- € 4,6
- Flaschenbier (0,50l)
- € 5,6
- Flaschenbier (0,33l)
- € 4,6
- Flaschenbier (0,33l)
- € 4,6
Limonaden / säfte / míneralwasser
- Coca-cola classic, coca-cola zero, fanta, sprite, mezzo mix, almdudler (0.33l)
- € 3,9
- Kinley water (0.20l)
- € 4,2
- Russian wild berry, bitter lemon, ginger ale, tonic water
Limonaden / säfte / míneralwasser - fruchtsäfte
- Schwarze johannisbeere, marillennektar, erdbeere, multivitaminsaft, apfelsaft , orangennektar (0,20l)
- € 3,9
- Fruchtsäfte gespritzt (sodawasser) (0.50l)
- € 4,9
- Himbeer oder holunderblütensirup mit soda (0.50l)
- € 3,4
- Red bull (0.25l)
- € 4,6
Limonaden / säfte / míneralwasser - mineralwasser
- Römerquelle (0.33l)
- € 3,2
- Prickelnd, mild, still (1l)
- € 6
Kaffee & tee
- Espresso klein
- € 3,5
- Espresso groß
- € 4,5
- Verlängerter
- € 3,8
- Wiener melange
- € 4,2
- Cappuccino
- € 4,2
- Café latte
- € 4,5
- Chociatto
- € 4,5
- Heiße schokolade mit schlagobers
- € 4,8
- Kännchen tee
- € 4
Digestif (2cl)
- Kirschbrand
- € 6,5
- Williamsbirne
- € 6,5
- Bockbierbrand
- € 6,5
- Marillenbrand
- € 6,5
Whisky (4cl)
- Bourbon- jack daniel`s no.7
- € 8
- Irish- jameson
- € 7
Cognac
- Remy martin VSOP (2cl)
- € 7
Scotch blends (4cl)
- William lawson´s
- € 7
- Chivas regal 12y
- € 9
Single malt whiskey (4cl)
- Glenfiddich 12y
- € 10
- Dalwhinnie 15y
- € 12
Grappa (2cl)
- Grappa sarpa di poli
- € 6,5
- Underberg (flasche)
- € 4
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