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Takan's Fischrestaurant
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Letztes Update
29. April 2024
Art der Küche
Mediterran
Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Sommer Menü
€ 39 pro GastDauerhaftes TheFork-Angebot
Aperitif
- Frizzante valdobbiadene vom fass 0,125l
- € 4
- Corte de calli
- Crémant de loire AOC brut blan 0,125l
- € 7
- Bouvet ladubay
- Crémant de limoux heritage AOC rosé 0,125l
- € 8
- Gerard bertrand
- Weisser Spritzer
- € 4,9
- Weisswein & soda
- Wildberry lillet
- € 7,5
- Organics purple berry, beeren & lillet blanc
- Aperol veneziano
- € 7,5
- Frizzante mit aperol, soda, orangenscheibe & eiswürfel
- Limoncello spritz
- € 7
- Frizzante, limoncello, soda, zitrone & eiswürfel
- Hugo
- € 6,9
- Frizzante, minze, limetten, hollundersirup, soda & eiswürfel
- Black orange spritz
- € 7,5
- Organics black orange, frizzante, soda, orange & eiswürfel
- Takans gin tonic
- € 14,5
- Gin, zitrone, fever tree tonic & eiswürfel
- Gin tonic, gin nach wahl
- € 16,5
- Fever tree tonic & eiswürfel
- Schremser premium vom fass
- € 4,5
- Peroni nastro azzuro 0,33l
- € 4,8
- Efes pils 0,33l
- € 4,5
- Heineken alkoholfrei 0,33l
- € 4,5
- Seissenegger aus der schlossbrauerei 0,33l
- € 8
- Serviert im bordeaux glas
Snacks to share
- Pimientos de padrón
- € 6,5
- Maldon salz, tortilla crunch
- BBQ Corn
- € 8,5
- Gegrillte maiskölbchen, pikante butter
- Caesar salad
- € 16
- Spargel, garnelen, parmesan, croutons
- Tomaten salat
- € 11
- Salatherzen, sesam, soja - ingwer dressing
- 10 gramm osietra störkaviar aus oberösterreich
- € 28
- Kartoffelchips & sauerrahm
- Crispy calamari
- € 15
- Chili & yuzu mayo dip
- Gambas „Pil Pil“
- € 19
- Knoblauch, chili, olivenöl, getoastetes brot
Soups
- Cremige spargel suppe
- € 15
- Flusskrebse, kräuteröl, croutons
- Fischsuppe mediterran
- € 16
- Fisch, ausgesuchte meeresfrüchte
Raw bar
- Austern „gillardeau“ no.2
- € 5,9
- Tuna tartar
- € 18
- Mango, minze, koriander, soja, chili, wasabi
- Adria branzino crudo
- € 16
- Yuzu, trüffe löl, lachskaviar
Pasta
- Hummer tagliatelle
- € 32
- 1 / 2 hummerschwanz, garnelen, zucchini, Getrocknete kirschtomaten
- Pasta calamari e gambas
- € 26
- Calamari, garnelen, rucola, paprika, knoblauch, Chili, kirsch tomaten
Main
- Adria branzino filet auf der haut kross gebraten
- € 32
- Glacierter pak choi, rote paprika salsa
- Westatlantik oktopus beine
- € 29
- Kartoffel püree, olivencrunch, geriebener bottarga
- Wildes“ seeteufel filet saltimbocca
- € 34
- Serranoschinken - salbei, spargel duett, beurre blanc sauce, forellenkaviar
- Tuna steak asiatisch „rare“
- € 32
- Wok gemüse, soja, sesam, koriander, chili
- Spargel - bärlauchrisotto
- € 22
- Weißer spargel, parmesan, bärlauch
- Schottische jakobsmuscheln
- € 34
- Auf spargel - bärlauchrisotto, parmesan,
- Surf & turf
- € 39
- Ribe eye irish beef dry aged, garnelen, chimichurri
- Dorade royal butterfly (nur für 2 personen )
- € 66
- In nussbutter, gartenkräuter, Mit kartoffelpüree & asiatischem tomatensalat
- Takan´s meeresfrüchteplatte
- € 110
- Oktopusbeine, garnelen spieße, wildfanggarnelen, cripsy calamari tentakel, Jakobsmuscheln, hummerschwanz mit rosmarinkartoffeln, grillgemüse, dreierlei dips
Beilagen
- Rosmarin kartoffeln
- € 5,2
- Grillgemüse
- € 6,9
- Gemischter salat
- € 6,9
- Tomaten - rucola - grana salat
- € 7,5
- Kartoffel - trüffelpüree
- € 8
- Austernpilze mit chimichurri
- € 8,5
- Trüffel parmesan fries
- € 9,5
- Spargel mit beurre blanc
- € 12
Nachspeisen
- Sorbetto nach wahl
- € 4
- Zitrone, mango, cassis & himbeere
- Gebackener ziegenkäse in engelshaar mantel
- € 14
- Glacierte walnüsse, kaymak
- Katmer
- € 10
- Warmer knuspriger blätterteig mit pistazien gefüllt
- Warmes schokoküchlein
- € 7,5
- Mit weichem kern, schlagobers & frischen früchten
- Mascarpone Créme
- € 10,5
- Erdbeer - rhabarber, geriebener schoko biskuit
- Türkischer Kaffee
- € 4
- Mit honig
After dinner drinks
- Espresso martini
- € 16,5
- Khalua, espresso, premium vodka, Leuterzucker & zimt
- Gin tonic spezial
- € 16,5
- Premium gin nach wahl, zitrone, Fever tree tonic & eiswürfel
- Amaretto sour
- € 15,5
- Disaronno amaretto, orangensaft, Eiklar, zitrone & eiswürfel
- Unser grappa tipp: berta x tua rita 2cl
- € 9,9
- Giusto di notri
- Passend zum dessert
- € 4,5
- Taylors portwein 10 y. old tawny port
- V.d.n grüner vetliner federspiel - weinbrand
- € 4,9
- Domäne wachau
Alkoholfrei
- Gin tonic alkoholfrei
- € 14,5
- Zitrone, fever tree tonic & eiswürfel
- Sparkling traubensaft
- € 6,5
- Weingut gross
- Prosecco rosé alkoholfrei
- € 5,9
- Berry limonade
- € 5,5
- Mit zitrone & eiswürfel
- Pona apfel - ingwer / pona tarocco orange
- € 5,5
- Coca cola, light, zero
- € 4,5
- Mineral still / prickelnd 0,7l
- € 6,9
- Leitungswasser 1 l
- € 2
Fische im ganzen aus der vitrine (100gr)
- Dorade „goldbrasse“
- € 7,4
- Vom grill aqua
- Branzino „wolfsbarsch“
- € 7,4
- Vom grill aqua
- Branzino „wolfsbarsch“
- € 7,4
- Vom grill aqua
- Steinbutt „rombo“
- € 8,4
- Im ofen wild
- Seezunge „sogliola“
- € 9,4
- Vom grill wild
- Seeteufel „die lotte“
- € 9,6
- Vom grill wild
- Königskrabbenbeine
- € 21
- Vom grill wild.
- Blacktiger garnelen
- € 16
- Vom grill wild
- Langustenschwänze
- € 21
- Kuba vom grill wild
- Hummerschwänze
- € 19,5
- Kanada vom grill wild
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