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Speisekarte – Steakhaus 21

9,4/10

1080

Marktstrasse 21 - 23, 6850 Dornbirn

Steakhouse

Durchschnittlicher Preis € 63

Steakhaus 21

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à la carte

Kokos-Currysuppe: € 9,9; mit Garnele und Reischips
Beef Tartare: € 15,9; unser Hausklassiker im Eichenrauch serviert mit getoastetem Brot
Als Hauptspeise: € 29,9
Scampi All‘aglio: € 14,4; mit Knoblauch, Tomate und Weißbrot
Gebratenes Lachs Sashimi: € 13,4; mit Spitzkohl und Hoisin-Sauce
Rainbow Salad: € 9,4; buntes Geschmackserlebnis mit 40 Zutaten
Bunter Blattsalat: € 7,4; mit Steakhausdressing
Nachos Con Salsa: € 13,9; Ideal zum Teilen! Maistortillas mit Salsa, Sauerrahm, Guacamole Jalapẽnos und Käse überbacken
Knoblauchbrot: € 6,4; geröstetes Fladenbrot mit Tomaten und Knoblauch

Beef-Sate Salad: € 26; Rindfleischspießchen, serviert auf unserem Rainbow-Salad mit Erdnuss-Ingwer-Dip
Rucola-Filet Steak: € 37,9; Filet Steak mit Rucolasalat, Kernöl. Parmesan, Parmaschinken und Rosmarinkartoffeln.

Steak & Fisch: € 40; Flap- und Lachssteak mit Kräuterbutter, Apfel-Mango-Chutney, Tropical Gemüse, Süßkartoffel-Sticks
Heimisches Freilandhuhn Vom Grill: € 28; Brust und Keule mit Zitronen-Thymian-Jus, überbackenem Chicoree und Safranrisotto
Texas Bbq: € 31; Rindersteak, Schweinerücken und Hühnerfilet in BBQ-Sauce auf Speckbohnen mit Steakhaus-Wedges und Kräuterbutter
Surf & Turf: € 47,9; Filet Steak und Riesengarnelen mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, Maiskolben und Ofenkartoffeln
Tennessee Steak (300 G): € 42; Sirloin Steak, am Tisch mit Jack Daniels flambiert, Pfeffersauce, Speckbohnen und Steakhaus-Wedges
Tennessee Steak (400 G ): € 49,9; Sirloin Steak, am Tisch mit Jack Daniels flambiert, Pfeffersauce, Speckbohnen und Steakhaus-Wedges
Lachssteak (150 G): € 27,9; mit Café de Paris, mediterranes Gemüse und Parmesan-Polenta
Lachssteak (200 G): € 32,9; mit Café de Paris, mediterranes Gemüse und Parmesan-Polenta

Dessert Variation: € 14,9; Mousse au Chocolat Crème brûlée Toupen-Nougat-Knödel hausgemachtes Sorbet
Dessert Highlight: € 12,9; Lass dich von unserem Patissier überraschen!
Crême Brulée: € 10,9; karamellisierte Vanillecreme
Käse Variation: € 12,9; auserelesene, gereifte Käsesorten

Lomo ‘argentino’ (für Ca. 4 Personen): € 159; 1.200 Gramm-Filet im Ganzen gegrillt und am Tisch tranchiert mit 4 Beilagen und 4 Saucen nach Wahl
Lomo 21: € 83; 600 Gramm-Filet im Ganzen gegrillt und tranchiert serviert mit 2 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl

Dry Aged Beef: € 62; ca. 500 Gramm mit Knochen vom Hohenloher Rind 72 Tage gereift mit 2 Beilagen

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