Silvio Nickol Palais Coburg

Name: Silvio Nickol Palais Coburg
Address: Coburgbastei 4, Wien, 1010, Österreich
Price range: € 226 (Durchschnittlicher Preis der Mahlzeiten auf der Basis von Vorspeise/Hauptgericht/Dessert, ohne Getränke, berechnet nach den vom Restaurant angegebenen Preisen. Der durchschnittliche Preis ist lediglich geschätzt.)
Rating: 9.7

9,7/10

Coburgbastei 4, 1010 WienLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis € 226

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Auswahl des Guide MICHELIN 2020

Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
4 couvert(s) Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Das sagt der Guide MICHELIN

Silvio Nickol hat einen ganz eigenen Stil, der in Erinnerung bleibt! Seine bisweilen recht gewagten Kombinationen sind durchdacht bis ins Detail, ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Durchschnittlicher Preis € 226
Durchschnittlicher Preis
Durchschnittlicher Preis der Mahlzeiten auf der Basis von Vorspeise/Hauptgericht/Dessert, ohne Getränke, berechnet nach den vom Restaurant angegebenen Preisen. Der durchschnittliche Preis ist lediglich geschätzt.

RISOTTO: € 16; chanterelles,nectarine,chard,sheep's cheese
BEEF: € 25; dry aged short rib,eggplant,potato,pimientos de padron
GUINEA FOWL: € 25; breast,caulliflower,baby spinach,almond

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Bewertungen

9,7/10

Ausgezeichnet67 Bewertungen

9,7/10

Essen

9,7/10

Service

9,5/10

Ambiente

9-10

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Henning P.
2. Juli 2021 • 12 Bewertungen
10/10
Perfekt in jeder Hinsicht. Tolles Service, einzigartige Kreationen, optisch und geschmacklich Gesamtkunstwerke. Die Weinkarte so umfangreich und qualitätsreich wie ein Tolstoi Roma

Agnes W.
11. Juni 2021 • 1 Bewertung
10/10
Favourite Star restaurant!!

Robert M.
26. Mai 2021 • 3 Bewertungen
9,5/10
Der Service war ebenso ausgezeichnet wie die Qualität der Speisen; top Beratung vom Sommelier; geschmacklich einfach ein Traum; Eine Küche, wie sie wünschenswert ist

Josef S.
24. Oktober 2020 • 1 Bewertung
10/10
Außerordentliche, überragende auf höchstem Niveau geführte Küche. Aufmerksamer, nicht aufdringlicher und perfekter Service. Flexibel bei gewünschten Pausen zwischen den Menügängen.

Leopold H.
17. Oktober 2020 • 1 Bewertung
10/10
Das beste Restaurant in Europa, das Essen ist einfach himmlisch und die Weinkarte bietet alles was das Herz begehrt. Reinster Genuss durch und durch.

Günter O.
17. Oktober 2020 • 1 Bewertung
10/10
die Speisen sind auf höchsten Niveau, das Personal erfüllt einem alle Wünsche, ein wunderbarer Ort um einen kulinarischen Abend zu Verbringen

Thomas S.
29. September 2020 • 1 Bewertung
10/10
Einfach eines der allerbesten Restaurants in Wien - in jeder Hinsicht! Speisen in Perfektion zubereitet, optisch sehr anspruchsvoll, v.a. aber diese Geschmacksexplosionen! Tolle Weinbegleitung!

Wolfgang R.
10. September 2020 • 3 Bewertungen
10/10
Nach wie vor kocht Silvio Nickol auf Top Niveau. Die Qualität der Speisen wie auch die Präsentation sind hervorragend. Über die Weinauswahl im Palais Coburg (die beste Österreichs)

Erika D.
10. September 2020 • 1 Bewertung
10/10
Die einzelnen Gänge waren sehr kreativ und ästhetisch angerichtet. Ausgezeichnetes Essen und Service. Ein sehr schöner Abend in angenehmer Atmosphäre.