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Speisekarte – Shoyu Pan

Marxergasse 14, 1030, Wien

JapanischDurchschnittlicher Preis: € 28

9,2

(143 Bewertungen)

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Art der Küche

Japanisch

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+46

Kalte Tapas

Wafu Salat: € 6,5
Gemischter Salat mit Wakame und Shoyu - dressing
Wakame Salat: € 4,5
Seetang Salat
Horenso no goma ae: € 4,9
Gekochter Spinat in Sesam Sauce
Onigiri: € 4
1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen mit Cha-shiu
Onigiri: € 4
1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen mit Cha-shiu
Onigiri: € 4
1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen mit Cha-shiu
Onigiri: € 4
1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen mit Cha-shiu
Onigiri: € 4
1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen mit Cha-shiu
Ajitsuke tamago: € 3,5
2 Hälften eingelegte Eier
Ajitsuke menma: € 4,9
Eingelegte Bambussprossen
Oshinko: € 4,5
Eingelegtes Gemüse

Warme Tapas

Edamame: € 4,9
Grüne Sojabohnen in der Schale mit Salz
Agedashi Tofu: € 6,5
Frittierter Tofu, Dashi Brühe, Nori, Daikon, Ingwer und Jungzwiebeln
Tori Karaage: € 7,9
Frittiertes, saftiges Hühnerfleisch mit japanischer Mayonnaise
Gyoza: € 6,5
Mit Gemüse & Hühnerfleisch gefüllte Teigtaschen
Takoyaki: € 7,5
Oktopusbällchen mit Mayo & Bonitoflocken
Tonkatsu: € 7,9
In Pankomehl knusprig paniertes Schweinekarree mit Kraut
Chicken Katsu: € 7,9
In Pankomehl knusprig paniertes Hühner- brustfleisch mit Kraut
Cha shiu: € 7,9
Gegrilltes Schweinefleisch 6 Stück
Sake saikyo yaki: € 11,9
In Misopaste eingelegter geflämmter Lachs mit Salatgarnitur
Eby fry: € 13,9
3 Stück in Pankomehl knusprig frittierte Garnelen mit Salatgarnitur und Tartar Sauce
Miso Suppe: € 4,5
Suppe aus Sojabohnenpaste (Miso) mit Wakame, Tofu und Jungzwiebeln
Reis: € 2,5
1 Schale gedämpfter Reis
1 Schale Nudeln - Soba Nudeln: € 4,9
1 Schale Nudeln - Udon Nudeln: € 3,5
1 Schale Nudeln - Ramen Nudeln: € 3

Ramen udon soba

Shoyu Ramen: € 13,9
Sojasauce-Ramen mit Cha shiu Schweine- fleisch, Ei, Menma, Jungzwiebeln, Naruto und Nori
Chicken Ramen: € 13,9
Sojasauce-Ramen mit Hühner-Cha shiu, Ei, Menma, Mais, Jungzwiebeln und Naruto
Curry Ramen: € 14,9
Sojasauce-Ramen mit japanischem Curry mit faschiertem Schweinefleisch, Ei, Jungzwiebeln und Naruto
Miso Ramen: € 14,9
Ramen aus Misopaste mit faschiertem Schweinefleisch, Cha shiu Schweinefleisch, Ei, Mais, Jungzwiebeln, Naruto und Nori
Green Ramen: € 13,9
Ramen Nudeln im veganen Suppenfond auf Shiitake-Kombu Basis mit Pak choi, Tofu, Mais, Jungzwiebeln und Nori
Kitsune udon: € 12,9
Udon Nudeln in Dashibrühe mit frittierten Tofutaschen, Jungzwiebeln und Naruto
Gyoza Set - Aufpreis: € 4,5
Alle Ramen sind auch mit einer Portion Gyoza als Beilage bestellbar (auch vegetarisch)
Takoyaki Set - Aufpreise: € 5,5
Alle Ramen sind auch mit einer Portion Takoyaki als Beilage bestellbar
Aufpreis Ramen mit: € 6
Xl Ramen Nudeln und Toppings
Aufpreis Ramen mit: € 7,5
Xl Udon Nudeln und Toppings

Don buri

Gyu Don: € 15,9
Dünn geschnittenes Rindfleisch sanft gegart in Dashi-Mirin-Sauce mit Zwiebeln, serviert auf Reis mit Ei
Tori Don: € 14,9
Frittiertes Hühnerkeulenfleisch auf Reis mit Teriyakisauce und Ei
Sauce Katsu Don: € 14,9
Knusprig paniertes Schweinekarree in mit Honig verfeinerter Tonkatsu Sauce, serviert auf Reis
Sake Saikyo Yaki Don: € 15,9
In Misopaste eingelegter geflämmter Lachs auf Reis
Yaki Nasu Don: € 13,9
Gegrillte Melanzani in Mirin-Soja-Knoblauch- Sauce auf Reis
Mabo Dofu Don: € 13,9
Veganes Faschiertes mit Tofu in würzig scharfer Sauce geschmort

Japan Curry

Curry Rice: € 13,9
Mit Tofu
Katsu Curry: € 14,9
Curry mit knusprig paniertem Schweinekarree und Reis
Chicken Katsu Curry: € 14,9
Curry mit knusprig panierter Hühnerbrust und Reis
Ebi fry Curry: € 15,9
Curry mit knusprig panierten Garnelen und Reis

Dessert

Age Mochi - 2 Stück: € 5,9
Gebacken, innen weich, außen knusprig, mit Honig
Yaki Mochi - 2 Stück: € 5,9
Knusprig angebraten, mit hausgemachtem Rohrzuckersirup (vegan)
Azuki Mochi: € 5,9
Knusprig angebraten, mit roten Bohnen (vegan)
Kinako Mochi - 2 Stück: € 6,5
Mochis ummantelt mit Sojabohnenpulver und Rohrzuckersirup
Hausgemachtes Melon Pan: € 3,9
Gebäck aus Germteig, ummantelt mit Mürbteig
Hausgemachtes Choco Pan: € 4,9
Pan mit Schokolade
Matcha/Sesame Cookies - 2 Stück: € 2,5
Butterkekse mit Matcha oder Sesam

Soft Drinks

Naturtrüber Apfelsaft - pur 0,25l: € 3,2
Naturtrüber Apfelsaft - mit Sodawasser 0,25l: € 2,9
Naturtrüber Apfelsaft - mit Wasser 0,25l: € 2,7
Soda (Jugendgetränk) 0,25l: € 1,9
Soda mit frischem Zitronensaft 0,25l: € 2,5
Mineralwasser 0,33l: € 2,5
Holundersirup mit Wasser 0,25l: € 2,4
Holundersirup mit Sodawasser 0,25l: € 2,6
Himbeersirup mit Wasser 0,25l: € 2,2
Himbeersirup mit Sodawasser 0,25l: € 2,4
Bio Litschi Sirup mit Wasser 0,25l: € 2,8
Bio Litschi Sirup mit Sodawasser 0,25l: € 3,1
Ramune japanische Limonade 0,2l Flasche: € 3,8
Almdudler 0,33l Flasche: € 3,5
Coca Cola 0,33l Flasche: € 3,5
Coca Cola zero 0,33l Flasche: € 3,5
Shoyu Minze Limonade 0,50l: € 5,5
Shoyu Yuzu Limonade 0,50l: € 5,9
Wiener Hochquellwasser 0,25l: € 0,5
Schuss frischer Zitronensaft: € 0,8
Scheibe Zitrone: € 0,5

Bier

Kirin vom Fass 0,30l: € 4,5
Kirin japanisches Bier 0,30l: € 4,5
Asahi japanisches Bier 0,33l Flasche: € 4,5
Kirin japanisches Bier 0,33l Flasche: € 4,5
Kirin (alkoholfrei) 0,33l Flasche: € 4,5
Sapporo 0,33l Flasche: € 4,5
Yuzu Radler 0,33l: € 4,5

Wein

Weiss - Grüner Veltliner 1/8l: € 2,9
11,5 vol.-%
Weiss - Gemischter Satz 1/8l: € 4
13 vol.-%
Rot - Junger Muscaris 1/8l: € 4
12,5 vol.-%
Rot - Zweigelt Maria 1/8l: € 4
13,5 vol.-%

Aperitifs

Lillet Holunder 0,25l: € 5,9
Lillet mit Holunderblütensirup, Limette und Minze
Lillet Citrosé 0,25l: € 5,9
Lillet Rosé, Zitronenlimonade, Eis, Minze & Zitrone
Yuzu Sour 0,25l: € 7,5
Cocktail aus aromatischer Yuzu, spritzigem Weisswein und Soda
Weisser Spritzer 0,25l: € 4,5
Aperol Spritzer 0,25l: € 5,5
Sekt 1 Flasche 0,2 l: € 7,5
Franzzante 1 Flasche 0,75l: € 27
11 vol.-% mit zarten Zweigelt-Erdbeeraromen
Fräulein Rosa Sprizz 1 Flasche 0,33l: € 6,5
5 vol.-% fruchtiger Rosewein umgeben von Holunderblüten, sprizzig verfeinert mit Verjus

Sake

Sake - Zaku junmai gen no tomo 5cl: € 5,9
Präfektur Miyagi, Alkohol 15,5 %, Polierrate 55% fruchtige Note mit leichtem Umami Aroma 5 cl
Sake - Bunkajin special junmai „liseur“ 1 Flasche 0,3l: € 25
Präfektur Kōchi, Alkohol 16,5%, Polierrate 55% unfiltriert, mit leichter bitternote und eleganter Säure
Sake Girl 1 Flasche 0,3l: € 22
Präfektur Yamagata, Alkohol 15,5%, Polierrate 65%, sanfter runder Geschmack, trocken und fruchtig mit Birnenaroma

Shochu

Kuro Kirishima Shochu 5cl: € 4,5
Alkohol 25 % Süsskartoffelschnaps
Ninki-ichi Yuzu-Shu 5cl: € 5,5
Alkohol 8 %, Mischung aus reisbasiertem Shochu und herrlich aromatischem Yuzusaft

Tee

Sencha - Grüner Tee 1 Kanne: € 3,9
Die „Königssorte“ des grünen Tees, herb & duftig - koffeinhaltig
Genmai cha - Grüner Tee mit geröstetem Reis, 1 Kanne: € 3,5
Weniger Koffein und eine wärmende, beruhigende Wirkung
Oolong 0,3l: € 3,5
Gekühlter halb-fermentierter ungesüsster Grüntee - koffeinhaltig
Matcha latte: € 5,9
Heiss oder kalt

Kaffee

Espresso (klein): € 2,5
Kleiner Brauner: € 2,8
Melange: € 3,8
Mit Milchschaum

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