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Restaurant Fuxbau

9,8/10
78
Dorfstraße 22, 6762 StubenLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis € 72

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Letztes Update: März 2023
Chefkoch Markus Gitterle
Durchschnittlicher Preis € 72
Der Gemüsegarten
€ 14
Winterliches gemüse · blattsalat · fux brot
Verfälschung Der Tartaren
€ 26
Beef tatar · zwiebeln · bergschnittlauch · fux brot
Die Suppenkultur
€ 9
Rindssuppe · Maultaschen · Fux Brot

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Restaurant Fuxbau, Stuben
Bergkäse Nachspeise  - Restaurant Fuxbau, Stuben
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Fotos

Bewertungen

9,8/10
Ausgezeichnet78 Bewertungen
9,9/10

Essen

9,9/10

Service

9,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Wer kann eine Bewertung verfassen und wie werden die Gesamtwertungen berechnet?
  • Hilka+Dirk F.
    Hilka+Dirk F.

    26. März 20232 Bewertungen

    9,5/10

    Lokale , regionale und z.T. Völlig unbekannte Produkte fantasievoll kombiniert. Handwerkliche Höchstleistung aus der Küche, perfekter Service und tolle Weine. Drei Stunden, drei Gänge mit den passenden Getränken und man kommt glücklich, zufrieden und weder überfressen noch betrunken am Ende des Abends an. Länger geht auch nicht, da zumindest im Hauptraum die Einrichtung zwar sehr stylisch aber gar nicht rückenschonend ist. Wer sich gerne zwischendurch mal zurücklehnen und entspannt sitzen will, sollte auf den Blick in die Küche verzichten und einen Tisch im linken Teil reservieren. Der Laden ist toll, der Preis am Ende stattlich aber jeden Taler wert. Immer wieder gerne und jedes Jahr möglichst mehrfach

  • Sabine K.
    Sabine K.

    16. März 20232 Bewertungen

    10/10

    Freundliches, kompetentes Team; Speisen raffiniert kombiniert; schmeckt sehr gut; wir waren nun schon das 4. Mal im Fuxbau und kommen immer wieder gerne. Sowohl mittags als auch abends einen besuch wert

  • Kathrin W.
    Kathrin W.

    18. Februar 20231 Bewertung

    10/10

    Delicious Food, very kind atmosphere.

  • Bruno B.
    Bruno B.

    22. Jänner 20232 Bewertungen

    10/10

    Bestes Restaurant am Arlberg. Sehr gute Weinkarte; insbesondere keine Modeweine sondern innovative Winzer aus Österreich und Europa. Das Essen besteht aus regionalen und saisonalen Zutaten, die sehr kreativ zubereitet werden.

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  • Tom S.
    Tom S.

    7. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Essen ist Top, aber genau so zu erwähnen ist der sehr nette und saubere und aufmehrsahme service (oberste liega und das von allen! Gruss aus der Schweiz

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  • Elisabeth W.
    Elisabeth W.

    2. Oktober 20222 Bewertungen

    10/10

    Wir waren mit 19 Personen im Fuxbau, nach zwei Jahren Abstinenz endlich wieder ein Familienfest! Wir waren von der Vielfalt, Phantasie und Komposition der verschiedenen Gänge überrascht und überwältigt! Einfach Klasse! Die Kompetenz des Weinausbaus konnte unseren Sommelier nur überraschen! Ein wunderbarer Abend mit einem perfekten gastronomischen Erlebnis! Vielen Dank!

  • Karl H.
    Karl H.

    11. September 20221 Bewertung

    10/10

    Absolut überragendes Restaurant. Hier wird mit viel Liebe zum Detail gekocht. Vom selbst gebacken Brot über den Gruß aus der Küche, dem Hauptgang und der Nachspeise einfach eine Freude für den Gaumem. #leckerheitsschock

  • Alexander L.
    Alexander L.

    8. September 20221 Bewertung

    10/10

    Wir hatten ein super Abend im Fuxbau Restaurant. Auf Anfrage wurde uns ein veganes 3 Gänge Menü zubereitet welches einfach nur traumhaft war. Da der Anlass ein Geburtstagsessen war wurde uns sogar eine kleine Torte gebracht! Außerdem gingen Sie auf sämtliche Unverträglichkeiten ein. Service war auch ausgezeichnet. All in all - einfach ein Top Restaurant!

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  • Elke J.
    Elke J.

    26. August 20221 Bewertung

    10/10

    Einfach nur sehr, sehr gute Qualität. Top Service. Am Nebentisch die Dame hatte eine Glutenunverträglichkeit. Überhaupt kein Problem. Bei keinem Gericht. Gehobene Küche mit entsprechenden Preisen, was bei der Leistung und Qualität passt. Klare Empfehlung.

  • Isabel H.
    Isabel H.

    16. Juli 20222 Bewertungen

    10/10

    Einzigartiges Restaurant! Man fühlt sich gleich wohl. Sehr aufmerksamer Service und ausgezeichnete Küche!! Wir werden auf jeden Fall wieder kommen und es weiter empfehlen!

  • Bruno B.
    Bruno B.

    8. März 20222 Bewertungen

    10/10

    Sehr empfehlenswert, da regionale Produkte kreativ verarbeitet werden.

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  • Evi Und Ulf M.

    12. Februar 20221 Bewertung

    7/10

    Vorspeise und Gruß aus der Küche hervorragend, eine Hauptspeise ebenfalls sehr gut. Bei der anderen Hauptspeise war das Fleisch sehr trocken und die Nudeln weit entfernt von al dente! Obwohl wir unsere Meinung kundgetan haben, kam keine entsprechende Reaktion! Schade, dass sie so überheblich geworden sind, wir haben das anders gekannt!

  • Jana D.

    2. Jänner 20221 Bewertung

    8/10

    Der Kellner war super aber nach dem Bestellen mussten wir auf das Essen eine Stunde warten.

  • Frank Martin P.

    1. Jänner 20223 Bewertungen

    10/10

    Wir erlebten am 01. Januar 2022 ein kulinarisches Highlight in wunderbarer Atmosphäre. Untermalt von einem sehr aufmerksamen und individuellen Service haben wir wieder einmal einen perfekten Abend im Fuxbau genossen. Wunderbare Essenskompositionen, eine geniale Weinauswahl und viel Persönlichkeit in der Darbietung - großes Kino. Die Vorfreude auf eine Wiederholung im Februar ist groß!

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  • Hilka+Dirk F.
    Hilka+Dirk F.

    26. Juni 20212 Bewertungen

    10/10

    Alles andere als billig, aber 100% preiswert. Perfekter Service, immer wieder völlig überraschende (Tages-)Kreationen aus der Küche und eine liebevoll zusammengestellte Weinauswahl. Immer wieder gerne und oft ein Grund für weite Umwege.

  • Christine K.
    Christine K.

    15. Juli 20201 Bewertung

    10/10

    Phänomenale Atmosphäre, Service und Essen. Insbesondere das Essen - wow!!! Wir wurden herzlich empfangen und alle Gerichte wurden erklärt. Jeden Cent wert. Vielen Dank

Weitere Informationen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Dorfstraße 22, 6762, Stuben, Österreich

Weitere Informationen

Merkmale

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Services

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Häufig gestellte Fragen

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Flexenhäusl

6763 Lech

€ 85 durchschnittlicher Preis

Österreichisch

6764 Lech

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International

Fahrnerstube

Punktzahl:9,0

6580 St. Anton am Arlberg

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6561 Ischgl

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Österreichisch

6561 Ischgl

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