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Speisekarte – Paznaunerstube und Heimatbühne
Dorfstraße 95, 6561, Ischgl
InternationalDurchschnittlicher Preis: € 106
9,5
(25 Bewertungen)
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Letztes Update
8. November 2024
Chefkoch
Die 3 Sieberer
Art der Küche
International
Fotos aller Gerichte (11)
+7
Paznaunerstube Überraschungsmenü
- Überraschungsmenü in vier Gängen
- € 165
- Überraschungsmenü in sechs Gängen
- € 195
- Überraschungsmenü in acht Gängen
- € 220
Paznaunerstube Royalmenü
- Royalmenü in sechs Gängen
- € 215
- Royalmenü in acht Gängen
- € 260
- Royalmenü in zehn Gängen
- € 305
Unser Weinangebot
- Weinreise mit vier Stationen
- € 65
- Weinreise mit sechs Stationen
- € 100
- Weinreise mit acht Stationen
- € 130
Heimatbühne Zum Aufbruch
- Vogerlsalat vom Tiroler Kräuterhof
- € 22
- Saurer Rahm | Radieschen
- Aus unserer Räucherkammer
- € 24
- Aal | Estragon | Buttermilch | Kren
- Paznauner Highlander
- € 30
- Tatar | Ei vom Sonntagshendl | Sulz
- Tiroler Schlutzkrapfen in der Werkzeugkiste
- € 19
- leicht angeräuchert | Zwiebel | Bergkäse | Milch | Kopfsalat
- Paznauner Suppentopf
- € 10
- Tafelspitzsuppe | Schnittlauch | Allerlei
- Rahmsuppe vom Muskatkürbis
- € 12
- Ravioli | Kürbiskerne | Kürbiskernöl
- Beuscherl vom Paznauner Schafl
- € 22
- Serviettenknödel | Gulaschsaft | saurer Rahm
Heimatbühne Gipfelstürmer
- Das Paznauner Schafl
- € 42
- Essenz | Irish stew | gebratener Rücken | Senfsaat | Paprika | Fisolen
- Der Paznauner Highlander
- € 47
- Carpaccio | Geschmorte Hochrippe | Filet | Bärlauch | Pastinake
- Das Alpferkel von der Diasalm
- € 32
- Geräucherter Schinken | geschnetzelte Leber | Brust | Grammeln
- Rostbraten vom Paznauner Highlander
- € 33
- Speck | Kräuter | Zwiebel | Gmüasgröstl
- Tafelspitz vom Paznauner Highlander
- € 32
- Pressknödel | Rösterdäpfel | Spinat | Apfelkren | Schnittlauch
- Tiroler Leber vom heimischen Milchkalb
- € 27
- Rosa Tranchen | Speck | Majoransauce | Erdäpfel | Karotten
- Spanferkelbratl mit Ripperl vom Ochsen
- € 28
- Ochsenripperl | knusprige Brust | Kraut | Grammelknödel | a guats Saftl
- Seesaibling
- € 36
- Filet | Tatar | Radieschen | Kresse | Lauch
Heimatbühne Süße Glücksmomente
- Kaiserschmarrn
- € 24
- Karamell | Marillen | Vanilleeis
- Moosbeeren
- € 16
- Moosbeernocken | Moosbeereis | Moosbeermandl
- Bauerntopfen
- € 18
- Knödel | Butterbrösel | Marillen | Topfen-Rumeis
- Marille
- € 16
- Haselnuss | Karamell | Alpensalz | Zirbenblut
- Himbeere
- € 18
- Schokolade | gefrorene Kräuter | Honig
- A so a Kas
- € 22
- kleine Käseauswahl von unserem Käsewagen
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