Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Pauls durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Pauls solltest Du mit ungefähr € 43 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Bietet das Restaurant Pauls vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch vegane Gerichte an.

Bietet das Restaurant Pauls vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant Pauls glutenfreie Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch glutenfreie Gerichte an.

Bietet das Restaurant Pauls Biogerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch Biogerichte an.

Bietet das Restaurant Pauls Gerichte ohne Milchprodukte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch Gerichte ohne Milchprodukte an.

Bietet das Restaurant Pauls Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Pauls bietet auch Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung an.

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33 Fotos

Modern

Speisekarte – Pauls

9,2/10

975

Domplatz 3, 4020 Linz

Fleisch

Durchschnittlicher Preis € 43

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Pauls

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Vordefinierte Menüs

VEGGI Silvestermenü 2023 - Sharing is caring! € 69

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zwischengericht + Hauptspeise + Zwischengericht + Dessert

SILVESTERMENÜ 2023 - Sharing is caring! € 79

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zwischengang + Hauptspeise + Zwischengang + Dessert

à la carte

ErnährungsformenBio-Lebensmittel, Glutenfrei, Laktoseintoleranz, Lokal produziert, Nussallergie, Vegane Gerichte, Vegetarische Gerichte

Tischlein deck dich

Brot & dips: € 5,9; Naturteig-Gewürzbrot zum Zupfen
Pauls focaccia: € 6,9; Knusprig und warm mit… Olivenöl, knoblauch und rosmarin
Pauls focaccia: € 12; Mit creme double & geräucherter lachsforelle
Pauls focaccia: € 11; Mit getrockneten kirschtomaten & gegrillter zucchini
Tapas dazu grüne oliven: € 5; Mit zitrone & petersilie
Tapas dazu artischocken: € 5; Gegrillt – eingelegt
Tapas dazu sardines millèsimèes 2019: € 12
Tapas dazu boquerones: € 6; Sardellenfilets in essig mit piment d'espelette
Tapas dazu mühlviertler salami: € 5,5
Tapas dazu rohschinken vom mühlviertler duroc: € 6

Vorspeisen

Frische austern: € 18; "pléiade poget" nr2 jalapeño salsa – limette 6 stück
Beef tatar: € 14; Würziges beef tatar – ei – schnittlauch
Cevice von der lachsforelle: € 15; Avocado – rote zwiebeln – nduja creme
Shrimp kabäm!: € 15; Garnelen – mango – jungzwiebel – koriander – erdnuss
Sesam tofu: € 14; Mariniert mit wafu dressing – radieschen – zuckerschoten
Cremiger burrata: € 14; Trüffelkraut rolle – passionsfrucht

Salat

Grünzeug: € 9; Knackige salate – radieschen – gurken – kirschtomaten sprossen – kräuter – apfelbalsam marinade
Classic ceasar: € 9; Römersalat – cesardressing – parmesan

Warme vorspeisen

Bärlauchschaumsuppe: € 8; Flusskrebs crustard - kohlrabi
Beef tea: € 9; Spinatrolle – liebstöckel-schnittlauch öl geröstete karotte – gebeiztes rinderfilet
Chili con krake: € 14; Gerösteter oktopus – mildes chili – mais bohnen – avocado – koriander
Chili con krake auch als hauptspeisenportion mit knoblauch baguette: € 26

Hauptspeisen veggi&vegan

Fenchel – chili toastada: € 9; Cheddar – avocado – koriander - zwiebel
Green & spicy: € 19; Grünes gemüse – teriyaki sauce – zwiebel – chili - duftreis

Pauls burger

Health bells burger: € 18; Sonnenblumenkern bun – knuspriges schafkäsepatty avocadocreme – olivenketchup – rucola
„Der gerät“: € 19; Naturteig briochebun – 200g rosa gebratener beef burger Cheddar – speck – senf – eisberg – eingelegte gurke
Wagyu burger: € 25; Onionseed bun – 180g rosa gebratener wagyu burger Whiskey zwiebeln – bio-heumilchkäse – bbq paprika relish Knoblauch aioli – römersalat

Pauls steaks ... das beste vom heimischen rind!

Filet steak: € 28; At- rind 180g
Rump steak: € 34; 300g cult beef at
Rib eye steak: € 32; 300g cult beef at
Flanksteak: € 26; K kalbin select at 250g (nur medium möglich)
Surf & turf saté: € 28; Filet & garnelen am spieß gebraten Sesam – sojaglace

Toppings zum steak

Geräucherte rindermark kruste: € 5; Schwarzbrot & schnittlauch
Café de paris kruste: € 3; Schalotten – fermentierter pfeffer

Saucen & dips

Whiskey-Pfeffersauce: € 3,8
Jus naturelle: € 3
Sauce bernaise: € 3
Pauls ketchup: € 2
Geröstete knoblauch aioli: € 2,2
Sour cream dip mit schnittlauch: € 2
BBQ – paprika relish: € 2,2
Schwarze trüffelmajo: € 2,8

Steak beilagen oder als warme tapas!

BBQ spiced Pommes: € 4
Süßkartoffelpommes mit kräuter-zitronensalz: € 4,5
Erdäpfelstampf mit geräucherter Butter & Zwiebel: € 4,2
Hausgemachte pfeffer-mais kroketten: € 4,5
Breite bohnen mit lardo & schwarzkümmel: € 4,5
Wokgemüse mit teriyakisauce und chili: € 4,2
Geflämmte pimentos de padron: € 4,8
Geschmorte schalotten mit brandy & pomodoro secchi: € 4,5
Geschmorte schalotten mit brandy & pomodoro secchi: € 4,5

Salat

Grünzeug: € 9; Knackige salate – radieschen – gurken – kirschtomaten sprossen – kräuter – apfelbalsam marinade
Classic ceasar: € 9; Römersalat – cesardressing – parmesan

Brot zum steak

Ofenfrisches knoblauch – rosmarin focaccia: € 6,9

Sweets

Space cookies (3 stück): € 9; Hanf eis cookies mit vanille – schoko mantel geröstete hanfsamen
Schoko-crumble: € 9; Warmer schoko-nuss kuchen – schokostreusel – schokosauce marillenconfit – tonkabohneneis
The coconut: € 10; Tapioka kokospudding – kokoseis – frische kokosnuss Mango – passionsfrucht
Das herz: € 9; Weiße schokolade – rhabarber – erdbeeren