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Speisekarte – Odessa Restaurant

Schnirchgasse 11, 1030, Wien

RussischDurchschnittlicher Preis: € 39

9,3

(115 Bewertungen)

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Letztes Update

21. November 2024

Art der Küche

Russisch

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Kalte vorspeisen

Gebackene kapia paprika in honigsauce mit knoblauch: € 11,5
Kapia paprika gefüllt mit zwei verschiedenen käsesorten und rosinen, in honigsauce mit knoblauch gebacken und mit kräuterbutter serviert
Klassisches beef tatar: € 17,5
Klassisches beef tatar vom rind mit provence sauce auf brioche serviert
Vitello tonnato: € 22,9
Vitello tonnato klassisch zubereitet mit thunfischsauce, kapern und grana padano
Gemüsemousse: € 13,8
Aubergine, zucchini, schnittlauch, tomaten, kräuter und ofenknoblauch mit olivenöl, dazu wird borodinobrot serviert
Gefüllter hühnerhals: € 17,9
Hühnerhals mit leber gefüllt mit buttersauce und karamellisierten zwiebeln serviert
Basturma: € 21,5
Luftgetrocknetes rindfleisch in pfefferkruste
Lachstatar mit guacamole: € 22,5
Lachstatar pikant gewürzt mit guacamole und rotem kaviar serviert.
Vorschmack: € 17,5
Vorspeise aus hering, serviert mit borodinobrot
Hering mit kartoffeln: € 21,5
Leicht gesalzenes heringsfilet mit eingelegten zwiebeln, serviert mit gebräunten kartoffeln und borodinobrot
Hechtkavar (100g): € 63,5
Kaviar aufgeschlagen mit pflanzenöl und scharlotten
Schwarzer kaviar (100g): € 150
Belugakaviar mit mini-palatschinken serviert
Roter kaviar (100g): € 65,5
Lachskaviar mit mini-palatschinken serviert
Gefüllter fisch: € 18,5
Gefüllter fisch aus zander und karpenfilet
Hühnerleberpastete: € 13,5
Mit karamellisierten zwiebeln und borodinobrot serviert
Hühnerlebertorte: € 15,5
Hühnerleberpalatschinken mit hausgemachter mayonnaise und geröstetem zwiebel. Wird mit parmesan und frischem gemüse serviert
Haussulz: € 18,5
Haussulz mit gekochtem rind und hühnerfleisch mit knoblauch, petersilie und gekochter karotte. Wird mit borodinobrot, salzgurken und kren serviert
Eingelegtes gemüse: € 12,5
Gemischtes salzgemüse nach art des hauses
Krebse gekocht: € 60
Gekochte krebse mit soya - honig - ingwer sauce serviert
Tjulka nach schwarzmeer art: € 19,5
Eingelegte sardinen mit roten zwiebeln und borodinobrot

Salaten

Olivier salat mit kalbfleisch: € 16,5
Gemüsesalat mit zart gekochtem kalbfleisch und sauerrahmdressing
Lauwarmer meeresfrüchtesalat: € 27,5
Gemischter salat bestehend aus: shrimps, baby-calamari, miesmuscheln, octopus, jakobsmuscheln, pochiertem ei, honigdressing mit ingwer und limette
Ceasar's salat mit hühnerfilet: € 15,5
Romanesco salat mit parmesan dressing, kapern, knoblauchcroutons und gegrilltem hühnerfilet
"Vinegret" ofengemüse mit eierschwammerln: € 14,5
"Vinegret" ofengemüse mit marinierten eierschwammerln, gekochten bohnen und salzgurken
"Schuba" salat mit gebeiztem lachs: € 15,5
Gebackenes gemüse mit mayo-sauerrahmsauce, gebeiztem lachs und wachteleiern serviert
Mimosa salat mit thunfisch in sesamkruste: € 15,5
Mimosa salat mit gebackenem gemüse, ei, zwiebel und cross gebratenem thunfisch in sesamkruste
Griechischer salat: € 13,5
Salat mit gurken, tomaten, rotem zwiebel, kalamata oliven, origano, feta käse, knoblauch und olivenöl

Warme vorspeisen

Meeresfrüchte saute: € 35,5
Meeresfrüchte saute mit shrimps, octopus, miesmuscheln, jacobsmuscheln und rotem kaviar in weißwein-knoblauchsauce mit in butter geschwenktem französischen baguette serviert
Rinder mantu: € 25,5
Rinderfilet im teigmantel mit orientalischen gewürzen und joghurt - knoblauch dip
Taco mit rinderbrustkern: € 24,5
Rinderbrustkern taco mit cheddar käse, guacamole und tomatensalsa
Taco mit shrimps: € 29,5
Shrimps taco mit cheddar käse, guacamole und tomatensalsa
Gegrillter octopus in sweet chili sauce mit kartoffeln in chimichurri sauce: € 35,5
Gegrillter octopus in sweet chili sauce mit baby-kartoffeln in chimichurri sauce serviert
Crepes hähnchen-julienne füllung: € 13,5
Crepes mit hühnchen-julienne füllung
Panierte tiger garnelen mit sweet chili sauce: € 18,8
Tiger garnelen in pankomantel mit sweet-chilli-sauce
Uberbackener hummer: € 105
Mit mozzarella, parmesan und gemüsesalat (tomate, paprika, rote zwiebel, koriander und chili). Serviert mit einer cremigen kaviarsauce und zitrone
Muscheln in cremiger käsesauce: € 28,5
Muscheln in schale gedünstet in cremiger käsesauce, serviert mit weißbrot

Suppen

Original tom yam suppe: € 22,5
Original tom yam suppe mit shrimps, calamari, octopus, jakobsmuscheln, tom yam paste dazu reis, chilischotten und koriander
Fischsuppe: € 15,5
Fischsuppe tomatisiert, fluss und meeresfische, muschelfleisch, gemüse und oliven mit sauerrahm serviert
Hühner-ramen: € 12,8
Japanische hühnersuppe mit ei, frühlingszwiebeln und gegrilltem hähnchenfilet
Borschtsch: € 12,9
Ukrainische rote-bete-suppe in rinderbrühe, serviert mit pampuschka, sauerrahm und speck

Hauptspeisen

Hühnerfilet "odessa": € 18,5
Hühnerfilet in panko-parmesan-pannade mit mozarella käse, bailikumblättern und marinarasauce serviert
Lachssteak: € 26,8
Lachsfilet gegrillt mariniert mit zitrone und gewürzen serviert mit salat, roten zwiebeln und süßen tomaten und remouladensauce
Hackfleisch "odessa": € 19,5
Rinderhackfleisch paniert mit karamellisierten zwiebeln, offenkartoffel, frischkäse und trüffelpaste serviert
Goldbrase in salzkruste: € 67
Goldbrase in salzkruste mit knoblauch, zitrone und thymian, im mantel aus grobem meersalz gebacken mit sauce hollandaise und rotem kaviar serviert
Doradenfilet: € 28,5
Doradenfilet mariniert mit gewürzen und zitronensaft serviert mit maisbrei und pilzsauce
Meeresfrüchtepasta: € 25,5
Pasta mit octopus, miesmuscheln, shrimps in weißweinsauce
Pappardelle: € 16,5
Pappardelle mit parmesansauce, blauschimmelkäse und trüffelpaste i'm käselaib serviert. Das gericht wird am tisch zubereitet
Filet mignon (100g): € 17,5
Filet mignon, teriyaki sauce
Ribeye steak (500g): € 62,9
Ribeye steak, BBQ sauce
Rinds-brustkern: € 37,5
Geräucherter rinds - brustkern mit coleslow, mariniertem rotem zwiebel, BBQ und chimichurie sauce
Steak wagyu: € 89
Ein exquisites gericht aus marmoriertem rindfleisch der japanischen wagyu-rasse. Dieses fleisch zeichnet sich durch unglaubliche zartheit, zarten geschmack und einen hohen marmorierungsgrad aus, dieser verleiht dem steak einzigartiges aroma und saftigkeit
Beef stroganoff: € 21,5
Rindergeschnetzeltes mit zwiebeln in cremiger pilzsauce mit kartoffelpüree und essiggurke serviert
Hähnchen mit kartoffelcreme: € 18,9
1/2 hähnchen serviert mit parmesan-kartoffelpüree
Kiew kotelett: € 18,9
Kotelett vom oberschenkelfilet gefüllt mit butter und dill, serviert mit kartoffelpüree und eingelegtem tomatensalat

Pelmeni

Pelmeni: € 16,9
Teigtaschen gefüllt mit rinderhackfleisch in würziger sauce mit trüffel dip serviert

Beilagen

Schwenkkartoffeln mit zwiebel und pilze: € 9,5
Schwenkkartoffeln mit zwiebel und champignons
Kartoffelpüree: € 5
Pommes: € 5
Trüffelpüree: € 5,9
Kartoffeln, obers, butter, trüffelpasta
Kartoffelecken: € 5
Kartoffelecken gebacken
Grillgemüse: € 9,5
Auberginen, zucchini, paprika, lauch, champignons gegrillt und mit honig-zitronen dressing serviert.

Saucen

Sauce tartare: € 2,5
Sauce sweet chili: € 3,5
Sauce teriyaki: € 4,5
Sauce hollandaise: € 2,5
Sauerrahm: € 3,5
Unagi-sauce: € 3,5
Kren: € 3,5
Senf: € 3,5
Ketchup: € 3,5

Brot

Dinkelbrot: € 1,5
Weizenbrot: € 1,5
Baguette: € 1,5
Brotvariatrion: € 4,5
Weizenbrot, borodinobrot (schwarzbrot), dinkelbrot
Borodino: € 1,5

Nachspeisen

Topfenmoussedessert in schokolade: € 9,5
Feine topfenmousse mit schwarzer schokolade
Honigtorte: € 9,5
Napoleontorte: € 9,5
Shortbread (preis pro stück ): € 1,8
Nussshortbread mit Kondensmilch gefüllt.
Waffelröllchen: € 5
Waffelröllchen mit kondensmilch gefüllt.
Halva variation: € 9,5
Zwei arten von halva: 1. sonnenblumenkerne 2. sesam
Zarte syrnyky: € 12,6
Topfen syrnyky mit sahnecreme und beeren
Warenyky mit kirschen: € 15,9
Serviert mit sauerrahm
Kyjiw torte: € 10,5
Original kiew torte mit boden aus eiweiß, nüssen und schokolade, die seiten mit nüssen bestreut, mit einer schlagoberschicht als krönung
Verschiedene marmeladen: € 12

Our specials

Summer beauty 250 ml: € 15
Vodka, passion fruit, coconut cream, lemon, prosecco, sugar, pineapple
Litschi sauer. 300 ml: € 16
Gin, vermouth bianco, lychee syrup, elderflover, raspberry, lemon, easy foam
Grapefruit paloma.... 300 ml: € 15
Tequila silver, vermouth rosso, grapefruit, lemongrass, lemon, elderflower syrup
Lemon cheesecake .180 ml.: € 16
Gin, vermouth bianco, lychee syrup, elderflover, raspberry, lemon, easy foam
Porn star martini. ..180 ml.: € 18
Vodka, passion fruit, mango, lime, green apple Liqueur, sugar syrup, prosecco
Basil smash.. ...290 ml.: € 15
Vodka, passion fruit, mango, lime, green apple Liqueur, sugar syrup, prosecco
Apricot sour 290 ml..: € 15
Spiced rum, white rum, apricot brandy, lemon, Sugar, easy foam, campari, canned apricot
Pana collada 300 ml: € 15
Spiced rum, white rum, coconut cream, lemon, Pineapple juice, pandan syrup
Purple blossom. 250 ml...: € 16
White rum anchan tea infused, peach liqueur, yuzu cordial, prosecco
Bloody mary 300 ml: € 16
Vodka, tomato juice, lime, bloody mary mix, spice mix, celery
Odessa cocktail 160 ml: € 20
Vodka, red vermouth, lime, strowberry, Prosecco, easy foam, sugar
Hangover corona with sangrita. .600 ml: € 20
Corona beer, sangrita, you can also take a shot of vodka or tequila in addition to the set
Long island 300 ml: € 16
Vodka, gin, tequila, white rum, triple sec, rum, Lemon

Aperetif cocktails

Aperol spritz.: € 9
Aperol spritz mango...: € 10,5
Hugo: € 10
Kaiser spritzer.: € 7
Wisser spritzer: € 6
Lillet rose spritzer.: € 10
Campari soda.: € 8
Campari orange.: € 9
Averna sour.: € 10
Amaro tonic.: € 8
Americano.: € 8

Gin cocktails

Gin garden: € 12
Petruchio.: € 12
French 75: € 11
Clover club: € 12
Dry martini: € 12
Negroni
Gin tonic bombay
Schweppes..: € 14
Gin tonic hendricks
Schweppes: € 19

Rum cocktails

Daiquiri: € 11
Daiquiri passion fruit: € 15
Mojito: € 12
Mai-tai: € 15
Old cuban: € 12
Amaretto sour: € 12
Zombie.: € 15

Vodka cocktails

Cosmopolitan.: € 12
Espresso martini: € 12
Double rada,: € 12
Golden cadillac: € 12

Tequila cocktails

Margarita: € 12
Passion fruit margarita: € 15

Whiskey cocktails

Whiskey sour..: € 12
Penicillin: € 16
Old fashioned: € 12
Boulevardier: € 12
Manhatten: € 12

Vodka 4 cl

Nemiroff honey pepper: € 4,5
Belvedere: € 9,9
Grey goose: € 9,9
Crystal head.: € 9,9

Tequila 4 cl

Patron silver: € 10
Patron reposado: € 10
Patron anejo.: € 11
Don julio reposado: € 9,5
Cazadores blanco: € 5,5
Cazadores reposado.: € 5,5

Gin 4 cl

Bombay sapphire.: € 5
Hendricks: € 9
Tanqueray n° ten..: € 7

Chacha 4 cl

Chacha siver: € 6,5
Chacha gold: € 6,8

Rum 4 cl

Rum bacardi white: € 4,5
Havana club 3 anejo: € 4,5
Havana club 7 anejo: € 5,5
Captain morgan black label: € 5
Bumbu the original: € 5,5
Zacapa 23 y.o: € 12
Rum diplomatico
2007 singale vintage: € 18

Cognac

Hennessy VS: € 8
Hennessy VSOP: € 12
Hennesy XO: € 37
Remy martin VSOP: € 8,5

Whiskey 4 cl

Glenmorangie original 10 yo: € 10
Glenmorangie lasanta 12 yo: € 12
Glenmorangie malt 18 yo: € 16
The macallan 12 yo: € 16
The macallan 15 yo: € 24
The macallan 18 yo: € 55
Ardberg 10 yo..: € 12

Scotch blends 4 cl

Chivas regal 12 yo ..: € 12
Chivas regal 18 yo..: € 15

Usa 4 cl

Boulleit bourbon: € 7
Jack daniels n° 7..: € 5

Irish whiskey 4 cl

Jameson: € 5

Vermouths/bitters /liqueurs 4 cl

Aperol: € 4
Martini bianco rosso extra dry: € 4
Lillet blanc / lillet rose: € 4
Campari averna: € 4
Baileys: € 4
Kahlua: € 4
Sheridan's: € 5
Jagermeister: € 5

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