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Speisekarte – Nuhr Medical Hotel & Restaurant
Dr. Nuhr-Platz 1, 3541, Senftenberg
InternationalDurchschnittlicher Preis: € 18
9,5
(13 Bewertungen)
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Letztes Update
4. August 2024
Chefkoch
Mustafa Aita
Art der Küche
International
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Fotos aller Gerichte (17)
+13
Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Brunch von 12:00-15:00 Uhr
€ 45 pro GastDerzeit nicht bestellbar
Bärlauch Menü
€ 9,9 pro GastVorspeisen
- Beef tatar (70g)
- € 16,5
- Butter | kapern | pfeffersauce | vollkorn-toastbrot | senf-kren
- Crispy california rolls (4 stk)
- € 6
- Sushireis | ingwer | wakame | mango | gurke | sojasauce | wasabi-mayo
- Crispy california rolls- beef tatar (4 stk.)
- € 11
- Crispy california rolls- thunfisch (4 stk.)
- € 11
- Crispy california rolls- lachs, lachs-kaviar (4 stk.)
- € 11
- Crispy california rolls- avocado (4 stk.)
- € 10
- Mix rolls (8 stk.)
- € 20,5
- Kabeljau roulade
- € 19,5
- Wirsing | lachs-kaviar | kräutersauce
- Knuspriges ei
- € 15,5
- Avocadocreme | mango | currysauce
- Garnelen vom grill
- € 18,5
- Stampfkartoffeln | tomaten | brokkoli | safransauce
- Poke
- € 19,5
- Thunfisch | sushireis | mango | avocado | sproßensalat | wakame | wasabi-ingwer
- Burrata
- € 16,5
- Fladenbrot | tomaten | basilikum-pesto | rucolasalat
- Frühlings-rollen
- € 12
- Sweet-chilisauce
- Caesar salat
- € 13,5
- Vollkorn-croûtons | parmesan
- Caesar salat - hühnerbrust
- € 16
- Vollkorn-croûtons | parmesan
- Caesar salat - garnelen
- € 17,5
- Vollkorn-croûtons | parmesan
Suppen
- Rinderbouillon - gemüse | leberknödel
- € 5,5
- Rinderbouillon - gemüse | frittaten
- € 5
- Orangen-karottensuppe
- € 6,5
Hauptspeisen
- Rib-eye-steak (250g)
- € 28
- Kräuterbutter
- Filet mignon (180g)
- € 33
- Kräuterbutter
- Surf & turf
- € 46
- Filetsteak 250g & 2 garnelen grillgemüse | pommes | kräuterbutter | pfeffersauce
- Wiener schnitzel - klein
- € 18
- Petersilienerdäpfel | preiselbeeren | zitrone | blattsalat
- Rehbutterschnitzel
- € 23
- Trüffel-kartoffelpüree | bratgemüse | jus
- Knuspriges huhn
- € 24,5
- Sushireis | chinakohl | jungzwiebel | miso | wasabi
- Rosa gebratener rehrücken
- € 28
- Süßkartoffelcreme | bratgemüse | rotweinzwiebel | jus
- Wildschweinbraten
- € 18,5
- Kartoffelknödel | warmer krautsalat | jus
- Flambierter lachs
- € 26
- Sushireis | sprossensalat | chilisauce | teriyakisauce | pfeffersauce
- Saibling
- € 28
- Risoni | mediterranes-gemüse | kräuterschaum
- Linguine
- € 17,5
- Tomatensauce | basilikumschaum
- Wok-gemüse
- € 15
- Basmatireis
- Wok-gemüse - rinderfleisch
- € 18,5
- Wok-gemüse - gegrillte hühnerbrust
- € 18,5
- Wok-gemüse - garnelen
- € 19,5
- Wok-gemüse - tofu
- € 16
- Käse-ravioli
- € 16,5
- Gemüse | currysauce | blattsalat
- Curry-gemüse
- € 17
- Basmatireis
- Eierschwammerl-risotto
- € 19,5
- Parmesan | kräuterschaum
- Zander
- € 26
Saucen
- Pfeffersauce
- € 4
- Trüffel-mayonnaise
- € 3
- Barbecuesauce
- € 2,5
Beilagen
- Trüffelpommes
- € 5
- Pommes
- € 3
- Kartoffelgratin
- € 6,5
- Trüffel-kartoffelpüree
- € 7
- Grillgemüse
- € 8,5
- Blattsalat
- € 5,5
- Gemischter salat
- € 7
Käse & süßes
- Käse teller (klein)
- € 8,9
- Weich | hart | ziege | chutney | gebäck
- Vollkorn palatschinken - nutella
- € 6
- Vollkorn palatschinken - marillenmarmelade
- € 6
- Vollkorn palatschinken - lavendel
- € 7
- Eispalatschinke
- € 7
- 2 Kugeln vanilleeis | schokoladensauce
- Crème brûlée
- € 6,5
- Früchte | vanilleeis
- Marillenknödel (2 stk.)
- € 16
- Marillensauce
- Topfenschmarrn
- € 14,5
- Apfel-zimt-kompott
- Heiße liebe
- € 7,5
- 2 Kugeln vanilleeis | fruchtsauce | schlagobers
- Bananensplit
- € 7,5
- Vanilleeis | bananen | schokoladensauce | schlagobers
- Erdbeerbecher
- € 8
- 2 Kugeln erdbeereis | frische erdbeeren | erdbeersauce | schlagobers
- Dr. nuhr-eisbecher
- € 8
- Karamelleis | vanilleeis | schlagobers | fruchtsauce | karamellisierte nüsse
- Eis/ sorbet
- € 2
- Pro kugeln
- Prosecco
- € 6,1
- Zitronen-sorbet
Getränke
- Hausgemachter maiwipferl-sirup (5cl) - sodawasser (0,25 l)
- € 4,8
- Hausgemachter maiwipferl-sirup (5cl) - leitungswasser (0,5 l)
- € 3,8
- Hausgemachter lavendel-sirup (5cl) - sodawasser (0,25 l)
- € 4,8
- Hausgemachter lavendel-sirup (5cl) - leitungswasser (0,5 l)
- € 3,8
- Hausgemachter zitronenmelisse-sirup (5cl) - sodawasser (0,25 l)
- € 4,8
- Hausgemachter zitronenmelisse-sirup (5cl) - leitungswasser (0,5 l)
- € 3,8
- Hausgemachter pfefferminz-sirup (5cl) - sodawasser (0,25 l)
- € 4,8
- Hausgemachter pfefferminz-sirup (5cl) - leitungswasser (0,5 l)
- € 3,8
- 1/4 l gespr. Apfelsaft
- € 2,1
- Leitungswasser
- 1/4 L gespr. Apfelsaft soda
- € 2,9
- Soda zitrone (0,5 l)
- € 3,9
- Zwettler saphir
- € 4,1
- Vöslauer (0,33 l)
- € 3,5
- Prickelnd / still
- Zwettler luftikus alkoholfrei (0,5 l)
- € 5,2
- Edelweiss weizenbier (0,5 l)
- € 5,2
Häufig gestellte Fragen
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