Speisekarte – Naco na Pedra

à la carte

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Entradas

Couvert (1pessoa): Pão, manteiga e azeitonas
Wrap serrano: Queijo, azeitonas, tomate, cebola
Wrap mediterrânico: Fiambre, mozzarella fresca, rúcula
Carpaccio novilho (100grs.): Veal carpaccio
Queijo de Borba
Queijo dos Açores
Morcela assada (unidade)
Chouriço assado (unidade)
Presunto serrano (100grs.)
Camarão na grelha (300grs.)

Sopa

Sopa de Legumes
Sopa de Peixe

Naco na Pedra

Lombo Avestruz
Lombo Veado
Pojadouro Angus da Argentina
Pojadouro Touro
Pojadouro Waygu-Kobe
Vazia Blonde Aquitaine
Menu Degustação (2 pessoas)

Saladas

Caprese: Tomate, mozarela fresca, orégãos, azeitonas pretas
Salada á casa: Atum, miho, pepinos, batatas, cebolas, ovo, tomates frescos
Salada de frango: Tomate fresco, Azeitonas pretas, batatas, cebola, pepinos, frango, maionese
Salada morna de bacon: Tomate fresco, azeitonas pretas, alcachofras, croutons, bacon, picles
Salada de queijo de cabra: Tomates frescos, rúcula, torradas, queijo de cabra, presunto

Peixe

Arroz de Tamboril (2 pessoas): Served with french fries, turnip rice, mexican black beans and mixed salad
Atum grelhado com molho de cebolada: Served with french fries, turnip rice, mexican black beans and mixed salad
Espadarte com molho de coentros
Lombo de salmão com presunto
Bacalhau à brás

Carne

Churrasco Gaúcho (picanha, pojadouro e vazia)
Hambúrguer Irish Black Angus
Hambúrguer Italiano: Mozarella, Portobello
Hambúrguer de carne Maturada
Hambúrguer Vaqueiro
Hambúrguer Gorgonzola
Hambúrguer Lusitano
Hambúrguer Gualês
Bife da Vazia Grelhado
Um bife qualquer!
Bife com molho caril
Bife com molho mexicano
Bife com molho de amêndoas
Bife com molho cervejeiro
Bife com molho da madeira
Bife com molho pimenta
Lombo tornedó roquefort
Lombo tornedó Rossini
Tornedó Serra da Estrela
Bife Tártaro
Bife de novilho T-Bone
l'entrecôte beurre maitre hotel
léntrecôte Parmegiano
Bife da vazia Angus na grelha
Bife da vazia Irish Black Angus

Outras Carnes

Lombo em molho de mostarda
Porco doce
Lombo com tâmaras e presunto
Costeletas na grelha de borrego
Lombo de javali grelhado com molho à caçador
Peito de Frango de Lafões em molho de pimenta
Morcela da Beira c/ puré e compota de batata doce
Presunto com fritas e salada

Sobremesas

Crepe açúcar e canela
Crepe com gelado
Crepe com Fruta
Crepe Suzette: Crepe with ice cream, orange and Grand Marnier
Pudim Abade de Priscos
Toucinho do Céu
Fondue de chocolate (2 pess)
Fraise Melba: Strawberrys, vanilla ice cream
Choc Choc
Leite creme em taça de chocolate
Galletes com morangos e chantily
Petit gauteau
Parfait 3 chocalates
Panna cota com puré de morangos
Profiteroles
Bola de sorvete
Fruta da época
Morangos com chantilly

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