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Speisekarte – MONDI Bellevue Alm Gastein
Bellevue Alm Weg 6, 5640, Bad Gastein
ÖsterreichischDurchschnittlicher Preis: € 55
9,4
(156 Bewertungen)
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Letztes Update
18. Dezember 2024
Art der Küche
Österreichisch
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Fotos aller Gerichte (7)
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Suppen & vorspeisen
- Hausgemachte Hühnerkraftbrühe
- € 7,5
- Mit kräuterfrittaten oder kaspressknödel
- Zwiebelsuppe vom almdudle
- € 7,5
- Mit käsecroutons
- Karfiolcremesuppe
- € 7,5
- Mit croutons und kernöl
- Warmes pesto-parmesan-baguette
- € 10
- Zweierlei vom rinderfilet (carpaccio und tatar)
- € 24,9
- Mit tartar | eigelb und schmackes | carpaccio mit balsamico charlotten | rucola und parmesan dazu servieren wir baguette und geschlagene butter
- Cremiger burrata
- € 15
- Auf strauchtomaten mit grissini und basilikum pesto
- Gemischter salat
- € 8
- Mit unserem alm-dressing und croutons
Hauptspeisen
- Wiener schnitzel vom bio-milchkalb aus der oberschale
- € 27
- Mit röstkartoffeln
- Rinderfiletsteak vom österreichischen kalbin
- € 40
- Mit grillegemüse und rosmarinkartoffeln, dazu kräuterbutter oder pfeffersauce
- Cesar salat
- € 29
- Mit parmesandressing, cherry tomaten und 3 gegrillten riesenscampi dazu servieren wir pesto-parmesan-baguette
- Bellevue alm duo pfandl
- € 27
- Rinderfilet vom österreichischen kalbin und schweinefilet mit champignonrahmsauce, hausgemachten spätzle
- Hausgeräucherte forelle im ganzen
- € 22
- Dazu heurigen kartoffeln und kren
- Kasnocken nach art des hauses
- € 18
- Serviert mit röstzwiebeln
- BBQ spare ribs
- € 22
- Mit einer ofenkartoffel, gefüllt mit sauerrahm
- Filetspitzen vom österreichischen kalbin
- € 27
- Rinderfilet, dazu frische tagliatelle in trüffelrahmsauce mit grillgemüse und kräutersaitlingen
- Knoblauch forelle im ganzen gebraten
- € 22
- Mit knoblauch-mandel-butter almgemüse und dill-erdäpfeln
- Zucchinischiffchen
- € 22
- Gefüllt mit gemüse, dazu heurigen kartoffeln und tomatenragout
Österreichisches wagyu beef almburger special
- 200g österreichisches wagyu beef almburger special
- € 31
- Laugen-burgerbrot von unserer dorfbäckerei, mit hausgemachter specialsauce | saftigem bacon | spiegelei | altem cheddar-käse | roten zwiebelringen und grünersalat dazu servieren wir steak-fries
Spezialitäten (ab 2 personen)
- Fleischfondue (p. p.)
- € 44
- Rindfleisch, putenbrust und schweinefilet dazu servieren wir 4 saucen, pesto-parmesan-baguette steak frites und salat
- Fleischfondue - kinder von 6 bis 12,99 jahren (p. k.)
- € 22
- Rindfleisch, putenbrust und schweinefilet dazu servieren wir 4 saucen, pesto-parmesan-baguette steak frites und salat
- Käsefondue (p. p.)
- € 34
- Brotwürfel, warmen drillingen, champignons, saures gemüse und salat, dazu servieren wir 1 cl kirschschnaps zum würzen oder trinken
- Käsefondue - kinder von 6 bis 12,99 jahren (p. k.)
- € 17
- Brotwürfel, warmen drillingen, champignons, saures gemüse und salat, dazu servieren wir 1 cl kirschschnaps zum würzen oder trinken
- Flambiertes chateaubriand (p. p.)
- € 50
- Wartezeit bis zu 45 minuten, nur nach verfügbarkeit. Am tisch tranchiert und flambiert mit grillgemüse, röstkartoffeln, gefüllten tomaten, steak frites, sauce bernaise, pfeffersauce, und kräuterbutter
Spezialitäten (ab 2 personen) - 1 tag auf vorbestellung
- Bellevue alm hut (p. p.)
- € 60
- Mit riesenscampi, rinderfilet, marinierter putenbrust und schweinefilet, 4 verschiedenen dips, tagesgemüse, gemüsestreifen, boullion, pesto-parmesan-baguette, steak frites, salat dazu serviert ofenkartoffel mit sauerrahm
- Bellevue alm hut - kinder von 6 bis 12,99 jahren
- € 27,5
- Mit riesenscampi, rinderfilet, marinierter putenbrust und schweinefilet, 4 verschiedenen dips, tagesgemüse, gemüsestreifen, boullion, pesto-parmesan-baguette, steak frites, salat dazu serviert ofenkartoffel mit sauerrahm
Süsses von der alm
- Bellevue alm schokoladentraum
- € 10
- Schokosouffle, 1 kugel vanilleeis dazu waldbeerenragout, mandelsplitter und schlagobers
- Kugel eis nach wahl vom "bruno gelato"
- € 3
- Hausgemachter strudel des tages
- € 9
- Mit vanillesauce und schlagobers
- Schokomousse mit beeren ragout
- € 10
Bellevue alm kaiserschmarrn mit rum flambiert
- Bellevue alm kaiserschmarrn mit rum flambiert
- € 17,5
- Schon immer war die bellevue alm für ihre ausgezeichnete küche bekannt. Etwas besonderes war auch immer der weit über die landesgrenzen hinaus bekannte „bellevue alm kaiserschmarrn“.
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