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Speisekarte – Ludwig - Das Burger Restaurant Salzburg

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à la carte

HAMBURGERS

Klassisch
€ 7,6

Bio-Rindfleisch Patty, knackinges Salatblatt, Tomate & Burgersauce

Cheese
€ 8,6

Bio-Rindfleisch Patty doppelt Käse nach Wahl: Cheddar, Gouda, Emmentaler, Mattigtaler Bio-Bergkäse oder Gorgonzola, Salatblatt, Tomate & Burgersauce

Speck & Zwiebel
€ 10,6

Bio-Rindfleisch Patty, knuspriger Tiroler Bio-Bacon, eingelegte rote Zwiebeln, Mattigtaler Bio-Bergkäse, Salatblatt, Tomate, Burgersauce & Ludwigs Ketchup

Chili
€ 9,6

Bio-Rindfleisch Patty, Cheddar, Jalapeño Chilis, feiner Salat, Tomate, Dijon Mayonnaise & Chili Sauce

Big BBQ 250 g
€ 13,8

Bio-Rindfleisch Patty, knuspriger Tiroler Bio-Bacon, doppelt Gouda, Ludwigs BBQ sauce, gebackene Zwiebelringe, Salatblatt, Tomate & Burgersauce

Trude
€ 8,9

Saftiges Bio-Puten Patty, frischer Rucola, Tomate & Kräutersauce

Veggie
€ 8,4

Brokkoli-Quinoa-Käse Patty, Gouda, knackiges Salatblatt, Tomate & Aioli

Vegan
€ 8,9

Süßkartoffel-Kichererbsen-Patty im Dinkel Bun, Tahini Sauce, guacamole, gebratene Zwiebeln, Spinatblätter & Sprossen

SUPER SALAD BOWLS

Kleiner Blattsalat
€ 3,8

mit Dressing Nach Wahl

Superfood Bowl
€ 10,2

Rucola, Feta, Quinoa, Gurke, Brokkoli, Advocado, Erbsen, Sprossen, geröstete Kerne, Petersilie & Minze

Chí Bowl
€ 11,2

Chinakohl, marinierte Bio-Putenstreifen, Vollkornreis, Sojabohnen, Karotten, Blaukraut, Sprossen, geröstete Kerne, Koriander & Erdnüsse

Omega 3 Bowl
€ 11,2

Blattsalat, geräucherte Makrele, Quinoa, geröstete Kichererbsen, gegrillte Paprika, Tomaten, geröstete Kerne, Petersilie & Basilikum

Iron Bowl
€ 9,8

Blattspinat, Süßkartoffeln, Beluga Linsen, Gurke, Tomaten, Rote Zwiebeln, geröstete Kerne, Petersilie & Minze

BEILAGEN

Handmade Fries
€ 4,4

mit Ludwigs Ketschup

Pomme frites
€ 3,4
Sweet Potato Fries
€ 4,9

mit aoioli Dip

Gebackener Heumilchkäse
€ 5,4

mit Preiselbeer Dip

Gebackene Zwiebelringe
€ 4,2

LUDWIGS BEILAGEN-SPECIALS

Macaroni & Cheese
€ 4,6

Pasta mit Salzburger Dreikäse-Sauce überbacken

Baked Beans
€ 3,6

Weiße Bohnen in fruchtiger Tomatensauce

Coleslaw
€ 3,4

Knackiger Krautsalat mit Karotten

Preise und Gerichte können variieren.
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