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Speisekarte – Lucy Wang - ISCHGL
Dorfstr. 68, 6561, Ischgl
JapanischDurchschnittlicher Preis: € 70
9,5
(61 Bewertungen)
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Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Chefkoch
Raphael Herzog
Art der Küche
Japanisch
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Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Lucys Sharing Menü Deluxe
€ 86 pro GastDauerhaftes TheFork-Angebot
Lucys Sharing Menü
€ 79 pro GastDauerhaftes TheFork-Angebot
Bon appétit - starters
- Edamame with truffle & fleur de sel
- € 9,5
- Tuna tatar
- € 22
- With wakame & herbal aioli
- Baby spinach salad
- € 19
- With miso truffle vinaigrette
- Classic miso soup
- € 9
- With tofu, algae & mushrooms
Small bites
- Coloured tomato ceviche
- € 19
- With pomegranate & cilantro
- Grilled squid
- € 24
- With wafu sauce & black algae
- Crispy tiger prawns (4 pieces)
- € 21
- In filo pastry with shiso & chili
- Lobster tempura
- € 32
- With lemon-terregon-sauce rouille
- Gyozas à la bouillabaisse
- € 26
- With peas & dill
- Organic chicken salad
- € 21
- À la orange with sansho pfeffer
- Tarte flambée
- € 27
- With bacon, leek, mushrooms & truffle
- Beef tatar with free range
- € 32
- Crème fraîche & potatoes
- Supplément caviar
- € 40
- Osietra imperial 20g
Sushi - signature sharing style
- California roll
- € 24,5
- Snowcrab, cucumber, avocado & tobiko
- Ebi – ten roll
- € 23
- Tempura prawns, avocado, flamed salmon & unagi-sauce
- Spicy tuna roll
- € 24
- Tuna, avocado & chili mayonnaise
- Salmon lovers
- € 21
- Salmon, cured salmon, ikura, chives & cucumber
- Foie gras puerto portals roll
- € 38
- Duckliver, asparagus, truffle, shiitake, flamed beef
- Kinoko roll
- € 19
- Enoki, tempura asparagus, salad, carotts & mint
- Hot lucy roll
- € 21
- Tuna, salmon, prawns, avocado, asparagus & mint
Sashimi new style
- New style hamachi sashimi
- € 27
- With chili & cilantro
- Flamed salmon sashimi
- € 28
- With truffle vinaigrette
- Tuna toro tataki
- € 38
- Garlic & scallions
- Baby turbot sashimi
- € 36
- With spring-onions & tomatoes
Sashimi classic
- Tuna sashimi
- € 24
- Salmon sashimi
- € 22
- Kingfish hamachi sashimi
- € 24
- Sashimi moriawase 18 pieces
- € 58
- Tuna, salmon, white fish, ebi, octopus
Essentials nigiri
- Flamed salmon nigiri - per piece
- € 5,5
- With sansho
- Balfego toro nigiri - per piece
- € 8,5
- With yuzu
- Beef nigiri - per piece
- € 7,5
- With truffle
- Wagyu nigiri - per piece
- € 14,5
- Grade a5 with egg yolk
- Nigiri variation chef’s selection 7 pieces
- € 34
Time to celebrate
- Krystale finé claire°2 oyster - per piece
- € 6,5
- With bloody mary
- Caviar osietra imperial
- € 45
- With rösti, crème fraîche & chives
- Japanese wagyu - per 100g
- € 62
- Grade a5 from kagoshima
- King crab legs 2 pieces
Surprise menu
- Sharing is caring
- € 84
- The menu will be served as sharingstyle - starter, sushi-sashimi mix & fa vs minimun 4 persons & for all guests on the table + dessert
Favs - classy & sassy
- Peppered tuna steak
- € 32
- With tomato & red miso sauce
- Classic miso black cod
- € 48
- With pak choi
- Crispy duck
- € 34
- With kimchi cabbage & duck jus
- Roasted foie gras
- € 32
- With french fries, egg & black truffle sauce
- Us prime fillet
- € 52
- With shiitake mushrooms & green asparagus
Lucy wang - what else...
- Nasu dengaku
- € 18
- Glaced miso eggplant with sesame & herbs
- Octopus
- € 32
- With smoked paprika, potato & citrus
- Seabass
- € 38
- With velouté and sea-asparagus
- Quail á la wellington
- € 42
- With foie gras & cognac
- Slow cooked lamb shank
- € 37
- With cous cous, artichokes & mint
- Yakinuku rib-eye
- € 42
- With broccoli & almonds
Oh so sweet
- Lukewarm chocolate cake
- € 16,5
- With strawberries & vanilla ice cream
- Avocat creme brûlée
- € 10,5
- Cheesecakecreme
- € 11
- With salty crumbles & blueberries
- Laurent- perrier sabayone
- € 16
- With pistacchio ice cream
- Lucy´s banana split
- € 13
Häufig gestellte Fragen
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