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Kias Kitchen
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Letztes Update
12. Juni 2024
Chefkoch
Kias
Art der Küche
Brasilianisch
Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
„Brasilianidades“ 5 oder 6 Gänge
€ 69 pro Gast„Da terra“ - Vegetarisch 5 oder 6 Gänge
€ 63 pro Gast„Brasilianidades“ - mit fleisch
- Vatapá - disco de feijão fradinho - água de pepino e cachaça
- € 11,9
- Canjica de milho - esponja de milho - requeijão - molho vermelho
- € 12,9
- Xinxim - cogumelos
- € 11,9
- Moquequinha de peixe - farofa de dendê peixe confitado
- € 17,9
- Picanha - creme de feijoada - espuma de cachaça - cachaça demi glace
- € 34,9
- Mousse de chocolate – creme de manga – crumble de café gel de maracujá com cachaça mato dentro
- € 9,5
„Da terra“ - ohne fleisch
- Vatapá - disco de feijão fradinho - água de pepino e cachaça
- € 11,9
- Canjica de milho - esponja de milho - requeijão - molho vermelho
- € 12,9
- Xinxim - cogumelos
- € 11,9
- Moquequinha de cogumelo - farofa de dendê cogumelo grelhado
- € 17,9
- Arroz negro - aspargo confitado - bechamél de castanha de caju pesto de castanha de caju
- € 21,9
- Arroz negro - aspargo confitado - bechamél de castanha de caju pesto de castanha de caju
- € 21,9
Entrée
- Veggie
- € 17,9
- Moqueca cream - farofa (roasted cassava crumbles) - grilled mushroom
- Fish
- € 17,9
- Moqueca cream - farofa (roasted cassava crumbles) - fisch confit
Plat
- Veggie
- € 17,9
- Moqueca cream - farofa (roasted cassava crumbles) - grilled mushroom
- Meat
- € 34,9
- Picanha - cream of feijoada - cachaça foam - cachaça demi glace
Dessert
- Schokoladenmousse - mangocreme - kaffee-crumbles - passionsfruchtgel mit mato dentro cachaça
- € 9,5
- Chocolate mousse - mango cream - coffee crumbles - passion fruit gel with mato dentro cachaça
Aperitivos & cocktails
- Mais um
- € 13,5
- Cachaça, prosecco, tamarind-maracuja-lemongrass-sirup, soda
- „Virgin" mais um - no alcohol
- € 8,9
- Tamarind-maracuja-lemongrass-sirup, passion-fruit-juice, fresh lemon juice, soda
- Cachaça tonic
- € 13
- Cachaça mato dentro, premium tonic
- Francesinha
- € 7,9
- Prosecco & cachaça tiê 6 months infused in vanilla
- Weisser spritzer
- € 4,6
- White wine and soda
Cerveja 0,3 l
- Bierol
- € 4,3
- Schwoicher trübes helles
- Bierol
- € 4,3
- Schwoicher trübes helles
- Alkoholfreies indian pale ale 0,0% - fruchtig, samtig
- € 4,9
Bebidas não alcoólicas
- Tirola kola 0,33l
- € 3,9
- Mit oder ohne zucker
- Tamarind-maracuja-lemongrass-sirup by „urgut“-vienna - 0,3l
- € 3,8
- Soda - 0,3l
- € 2,2
- Soda zitrone - 0,3l
- € 2,5
- Maracujá saft - sparkling oder/or still - 0,3l
- € 3,5
Café e chá
- Espresso
- € 3,5
- Melange
- € 4,5
- Espresso macchiato
- € 3,9
- Espresso doppio
- € 5,9
- Espresso doppio macchiato
- € 6,3
- Teekanne
- € 4,5
Prosecco (0,75l)
- Terre dei buth, bio-prosecco DOC brut, mareno di piave (tv), italia
- € 39
- Madl 2018, sekt brut nature, schrattenberg, österreich
- € 55
We iß wein (0,75l)
- Assyrtiko 2021, manousakis, kreta, greece
- € 39
- Grüner veltiner burget’s vinho da casa 2021, kamptal, österreich
- € 27
- Grüner veltiner schmid 2021, kremstal dac, österreich
- € 27
- Grüner veltiner am berg 2022, niederösterreich, österreich
- € 33
- Riesling terrassen zöbing 2022, günther brandl, kamptal dac, österreich
- € 37
- Riesling gritsch 2021, ried 1000-eimerberg, wachau, österreich
- € 29
- Gelber muskateller 2022, weingut kollerhof, südsteiermark dac, österreich
- € 38
- Ramilo nativas 2022, arinto, vital e malvasia, lisboa, portugal
- € 39
- Grauburgunder symbiose dolle 2019, niederösterreich, österreich
- € 47
Rosé (0,75l)
- Atlantis tinta negra rosé 2022, DOP madeira, portugal
- € 38
- Haiden lakeside rosé 2022, weinland, österreich
- € 33
Rotwein (0,75l)
- Zweigelt & blauer port. Burget’s vinho da casa 2020, nö, österreich
- € 29
- Colossal reserva 2018, casa santos lima, lisboa, portugal
- € 34
- Sir gawein cuvée 2019, burgenland, österreich
- € 46
- Les trois cuvée 2014, wandrascher, niederösterreich, österreich
- € 39
- St. laurent dolle 2017, niederösterreich, österreich
- € 42
Likör
- Ouzo, greece - 2cl
- € 4,5
- Raki, österreich - 2cl
- € 5,5
Cachaça 2cl
- Mato dentro silver
- € 4,8
- Jambuzera
- € 5,2
Vollständige Speisekarte
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