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Speisekarte – Hohe Mut Alm
9,4/10
61
Gurglerstrasse 93, 6456 GurglLageplan anzeigen
Durchschnittlicher Preis € 30
Fondue-Abend mit Live Musik € 65
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Fondue-Abend mit Live Musik € 65
Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Hauptspeise + Dessert
à la carte
Letztes Update: November 2022
„Marende“
- Gemischte Käseplatte
- € 17,5
- Mit dreierlei käse, kürbis-marillen chutney, feigensenf, gebäck, butter
- Deftige Brettljause
- € 18,5
- Schweinebraten, speck, kaminwurzen, almkäse und grammelschmalz mit bauernbrot und butter
- Graukäse Mariniert
- € 14,9
- Mit essig & öl, zwiebelringen dazu bauernbrot
Beliebt Und International
- Beef Tartare
- € 24,9
- Serviert mit butter, weißbrot und zwiebelringen fein garniert
- Gruss Aus Südtirol
- € 16,9
- Antipasti, parmaschinken, tomaten+mozzarella an pesto dazu oliven-ciabatta
Salate
- Salat “Hohe Mut”
- € 19,9
- Romanischer salat mit speckdressing, parmesan, brotwürfel und gebratener hühnerbrust
- Salat “Caprese”
- € 14,9
- Tomaten und mozzarella an basilikumpesto und balsamicoglacé dazu oliven-ciabatta
- Blattsalat Mit Karamellisiertem Ziegenkäse
- € 17,9
- An granatapfeldressing mit frischen feigen und gebäck
- Kleiner Gemischter Salat
- € 6,4
- Großer Gemischter Salat
- € 9,9
Aus Oma´s Suppentopf
- Rinderkraftsuppe Mit Nudeln / Frittaten
- € 6,7
- Rinderkraftsuppe Mit Tirolerknödel
- € 7,9
- Rinderkraftsuppe Mit Kaspressknödel
- € 7,9
- Gerstlsuppe
- € 8,3
- Mit selchfleisch und gebäck
- Kürbiscremesuppe
- € 7,5
- Mit sahnehaube, gebäck
- Gulaschsuppe
- € 8,3
- Mit gebäck
Für Unsere Kleinen Gäste
- Kinderspaghetti
- € 9,9
- Bolognese
- Kinder-Wienerschnitzel
- € 12
- Mit pommes frites
- Kinder-Bratwürstel Mit Pommes Frites
- € 10,5
- Portion Pommes Frites
- € 6,8
- Mit ketchup und mayo
- Schokopalatschinken
- € 6,8
- Mit vanilleeis und sahne
Kleinigkeiten Zwischendurch
- Frankfurter Mit Senf Und Brot
- € 8,9
- Frankfurter Mit Pommes Frites
- € 13,5
- Grillwürstl
- € 15,5
- Mit pommes frites, ketchup,senf
- Hauswurst
- € 16,9
- Mit speckknödel,sauerkraut, senf und kren
Nudeln, Spätzle, Knödel
- Tiroler Käsespätzle
- € 16,5
- Südtiroler Hirtennudeln
- € 16,9
- Mit champignons, schinken und salami in sahniger fleischsauce
- Spaghetti Bolognese
- € 16,5
- Mit frisch geriebenen parmesan
- Steinpilzravioli
- € 19,9
- An trüffelrahmsauce mit geriebener belper knolle (Rohmilchkäse)
- Knödelduo
- € 15,9
- Spinatknödel und kaspressknödel mit gem. salat
- Spinatknödel
- € 15,9
- 3 stück mit parmesan und brauner butter
- Gnocchi
- € 16,9
- An pestorahmsauce, getrockneten tomaten
Beliebtes Und Traditionelles
- Wiener Schnitzel Vom Schwein
- € 18,9
- Mit pommes frites und preiselbeeren
- Rosa Gebratener Zwiebelrostbraten
- € 29,9
- Mit röstkartoffeln, speckbohnen und röstzwiebel
- Original Tiroler Gröstl
- € 17,5
- Mit spiegelei und speck-krautsalat
- Grillteller
- € 25,9
- Gegrilltes rind-, hühner- und schweinefleisch mit pommes frites, cocktailsauce und kräuterbutter
- Riesen Kartoffelrösti
- € 19,9
- Mit gebeizter lachsforelle aus längenfeld, sauerrahmsauce, kresse
- Riesen Kartoffelrösti
- € 12,9
- Mit sauerrahmsauce, kresse
- Ziachkiachl Mit Sauerkraut
- € 10,9
Zum Schluss Was Süßes
- Kaiserschmarrn
- € 14,9
- Mit preiselbeeren und apfelmus
- Hausgemachter Apfelstrudel
- € 6,5
- Hausgemachter Apfelstrudel Mit Schlagobers Oder Vanillesauce
- € 7,5
- Hausgemachter Topfenstrudel
- € 6,5
- Hausgemachter Topfenstrudel Mit Schlagobers Oder Vanillesauce
- € 7,5
- Schokopalatschinken Mit Vanilleeis
- € 9,9
- Germknödel Mit Mohn Und Butter
- € 8,5
- Germknödel Mit Vanillesauce Und Mohn
- € 9,5
- Hausgemachter Blechkuchen
- € 6,5
- Hausgemachter Blechkuchen Mit Schlagobers
- € 7,5
- Ziachkiachl Mit Preiselbeeren
- € 9,9
- Lauwarmer Schokokuchen
- € 8,5
- Mit vanilleeis und sahne
- Panna Cotta
- € 6,5
- Mit himbeer-fruchtspiegel, sahne
- Belgische Waffeln
- € 9,9
- Mit vanilleeis, schokosauce und sahne
Bier
- Trumer Märzen vom Fass 0,50 l
- € 6,1
- Trumer Märzen vom Fass 0,30 l
- € 5,1
- Sölsch (Bäckelar Brewery Sölden) 0,33 l
- € 5,3
- Radler Naturtrüb 0,50 l
- € 6,1
- Radler Naturtrüb 0,30 l
- € 5,1
- Erdinger Weißbier 0,50 l
- € 6,4
- Erdinger Weißbier 0,30 l
- € 5,2
- Bier Alkoholfrei 0,33 l
- € 5,2
- Erdinger Alkoholfrei 0,33 l
- € 5,2
- Erdinger Alkoholfrei Grapefruit 0,33 l
- € 5,2
Alkoholfrei
- Apfelsaft Gespritzt 0,50 l
- € 5,7
- Apfelsaft Gespritzt 0,30 l
- € 4,4
- Apfelsaft 0,30 l
- € 4,5
- Johannisbeer Gespritzt 0,50 l
- € 5,7
- Johannisbeer Gespritzt 0,30 l
- € 4,4
- Johannisbeer 0,30 l
- € 4,5
- Cola, Orangenlimo, Zitronenlimo, Spezi 0,50 l
- € 5,8
- Cola, Orangenlimo, Zitronenlimo, Spezi 0,30 l
- € 4,5
- Almdudler (Flasche) 0,33 l
- € 4,7
- Cola Zero (Flasche) 0,33 l
- € 4,7
- Ice Tea Zitrone / Pfirsich 0,33 l
- € 4,7
- Soda 0,30 l
- € 2,5
- Mineralwasser Prickelnd/Still 0,75 l
- € 6,8
- Mineralwasser Prickelnd/Still 0,33 l
- € 4,1
- Leitungswasser 0,50 l
- € 1
- Skiwasser Himbeer oder Holunder 0,30 l
- € 4,3
- Skiwasser Himbeer oder Holunder 0,50 l
- € 5,4
- Rauch Orange oder Multivitamin 0,20 l
- € 4,1
- Rauch Gespritzt 0,50 l
- € 5,7
- Schweppes Tonic / Bitter Lemon 0,20 l
- € 5,1
- Red Bull (Flasche) 0,25 l
- € 5,5
Offene Weine
- Hauswein Rot/ Weiß 1/8 l
- € 4,3
- Rot/ Weißwein Gespritzt 1/4 l
- € 4,3
- Veneziano 1/4 l
- € 8,2
- Hugo 1/4 l
- € 8,2
- Sauvignon Blanc 1/8 l
- € 5,6
- Chardonnay 1/8 l
- € 5,6
- Zweigelt 1/8 l
- € 5,6
- Blaufränkisch 1/8 l
- € 5,6
- Merlot 1/8 l
- € 5,6
- Rosé 1/8 l
- € 5,6
Heissgetränke
- Kaffee
- € 4,1
- Latte Macchiato
- € 5,1
- Cappuccino
- € 4,5
- Espresso
- € 3,2
- Doppelter Espresso
- € 4,9
- Heiße Schokolade
- € 4,6
- ‚Lumumba’ (Kakao mit 2 cl Rum)
- € 6,7
- Glas Heiße Milch
- € 2,6
- Heiße Zitrone
- € 3,9
- 1 Haferl Premium Tee
- € 4,5
- Earl Grey, Fruit Power, Kräutertee, Pfefferminze, Grüner Tee
- Jägertee 0,25 l
- € 6,6
- Glühwein 0,25 l
- € 6,4
- Heißer Eierlikör mit Sahnehaube
- € 5,5
- Heiße Witwe (Heißer Pflaumenlikör mit Sahne)
- € 5,5
Edelbrände
- Vogelbeerbrand (Hämmerle) 2 cl
- € 8,1
- Himbeerbrand (Hämmerle) 2 cl
- € 7,9
- Holunderbrand (Hämmerle) 2 cl
- € 7,9
- Enzianbrand (Hämmerle) 2 cl
- € 7,9
- Zwetschkenbrand (Oberhofer) 2 cl
- € 7,3
- Alter Apfel (Oberhofer) 2 cl
- € 7,3
- Williams „Alte Reserve“ (Oberhofer) 2 cl
- € 7,3
- Wildkirsche (Oberhofer) 2 cl
- € 8,3
- Heidelbeerbrand (Oberhofer) 2 cl
- € 8,9
Schnäpse Und Liköre (2cl)
- Rum
- € 2,5
- Obstler
- € 3,5
- Williams
- € 4,2
- Williams mit Birne
- € 4,7
- Wodka Feige
- € 4,7
- Honig Williams
- € 4,2
- Honig Williams
- € 4,2
- Kirschbrand
- € 4,2
- Himbeer
- € 4,2
- Enzian
- € 4,9
- Haselnuss
- € 4,2
- Zillertaler Meisterwurz
- € 4,2
- Gurgler Zirbelar (Selbstgemacht)
- € 4,2
- Baileys / Amaretto
- € 4,2
- Grappa Moscato (Poli)
- € 5,9
- Grappa di Chardonnay (Bosso)
- € 5,9
- Fernet Branca Menta
- € 4,5
- Fernet Branca
- € 4,5
- Jägermeister / Gurktaler
- € 4,5
- Ramazzotti mit Zitrone
- € 4,5
Longdrinks & Whisky (4 cl)
- Wodka Lemon
- € 10,3
- Gin Tonic
- € 10,3
- Bacardi Cola
- € 9,7
- Whisky Cola
- € 9,7
- Campari Orange
- € 9,7
- Campari Soda
- € 7,8
- Havana Club Rum mit Cola
- € 10,3
- Flügerl (roter Wodka mit Red Bull)
- € 4,7
- Remy Martin
- € 8,9
- Jack Daniels
- € 8,9
- Chivas Regal (12 J.)
- € 8,9
- Four Roses
- € 7,9
- Johnny Walker Red Label
- € 7,9
Sekt (0,75 l)
- Schlumberger
- € 39
- Schlumberger White
- € 41
- Schlumberger White Piccolo
- € 15,9
- Schlumberger Rosè
- € 43
- Prosecco
- € 35,9
- Glas Prosecco
- € 6,2
Champagner (0,75 l)
- Taittinger Brut Reserve
- € 115
- Taittinger Rosè
- € 127
- Ruinart Brut
- € 117
- Ruinart Rosè
- € 129
- Veuve Cliquot
- € 119
- Dom Perignon
- € 279
Vollständige Speisekarte
Speisekarte anzeigen(7 Seiten)
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