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Speisekarte – Hofkeller
8,6/10
33
Grillparzerstraße 1, 5640 Bad Gastein
Österreichisch
Durchschnittlicher Preis € 35
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à la carte
Letztes Update: Mai 2023
Vorspeisen
- Kräftige Rindssuppe
- € 5,5
- Kaspressknödel oder Frittaten, Schnittlauch
- Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Kräuter
- € 10,5
- Kartoffel-Vogerlsalat, Zitrone, Dill, Grissini, Kren
- 2 Stuk Kaspressknödel
- € 13,5
- Knoblauch-Kräutersauce, marinierte Blattsalate, Karotten, Tomaten
Hauptgerichte ab 2 Personen
- Hofkeller Fondue
- € 25,5
- Zartes Rinderhuft und Kalbsrücken Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Sauce béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce, Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
- Kaiser Franz Josef Fondue
- € 28,5
- Rindsfilet, Schweinsfilet und Kalbsrücken Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Sauce Béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce , Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
- Käse Fondue
- € 21,5
- Ofenwarmes Zweierlei Baguette und frisches Bauernbrot in Würfel geschnitten, Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, süß–sauer mariniertes Gemüse, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
- Käse Fondue
- € 23,5
- Wahlweise mit Gasteiner Bauernspeck
- Original Raclette
- € 21,5
- Käse mit Perlzwiebeln, Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Gasteiner Speck und Bauernbrot
- Kaiser & Königlicher Steinplattengrill
- € 32
- Entrecôte, Schweinssteak, Lammkotelett Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Sauce béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce, Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Kräuterbutter, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
- für Kinder unter 12 Jahren
- € 11
Dessert
- Heiße Liebe
- € 5,8
- Vanilleeis mit Himbeersauce
- Wiener Apfelstrude
- € 6,9
- mit Vanilleeis und Schlagsahne
- Schokoladen Fondue
- € 9,5
- Frisches Obst nach Saison
Prickelnd; Sekt & Prosecco
- Schlumberger Sparkling / Brut 0,75l
- € 42
- Prosecco Mionetto 0,75l
- € 31
- Prosecco Mionetto 0,20l
- € 9
Flaschenweine;Weiß
- Grüner Veltliner / Laurenz / Niederösterreich 0,75l
- € 25
- Chardonnay / Giefing / Burgenland 0,75l
- € 30
- Sauvignon Blanc / Gross / Steiermark 0,75l
- € 32
Flaschenweine;Rot
- Zweigelt Barrique / Salzl / Burgenland 0,75l
- € 33
- Pinot Noir Classic / Juris / Burgenland 0,75l
- € 34
- Spadaio / Tuscany 0,75l
- € 39
Offene Hausweine
- Grüner Veltliner, Weingut Schmid 0,25l
- € 5,7
- weib
- Zweigelt, Weingut Stacher 0,25l
- € 5,7
- rot
Aperitif &Wein Drinks
- Gespritzter Weiß / Rot 0,25l
- € 3,3
- Gespritzter Süß 0,25l
- € 3,6
- Aperol Spritz 0,25l
- € 6,7
Bier
- Heineken vom Fass 0,33l
- € 3,7
- Heineken vom Fass 0,50l
- € 5
- Paulaner Weißbier 0,50l
- € 5
- Eggenberg Dunkel 0,50l
- € 5
- Gösser Märzen 0,33l
- € 3,5
- Kopparberg Cider
- € 4,2
Alkoholfreie Getränke
- Pepsi Cola / 7 Up / 7 Up Orange 0,25l/
- € 3,2
- Apfelsaft / Orangensaft 0,25l/
- € 3,2
- Gasteiner Mineralwasser 0,33l
- € 2,8
Schnäpse
- Obstler / Marille / Williams 4 cl
- € 6,4
- Hauszwetschke 4cl
- € 8,5
- Plum Schnaps / Veitlbauer / Steiermark
- Jägermeister 4 cl
- € 6,4
Digestiv
- Baileys 4 cl
- € 5,8
- Remy Martin VSOP 4 cl
- € 9,5
- Famous Grouse 4 cl
- € 6,5
Cafe
- Verlängerter
- € 3,2
- Espresso
- € 3
- Cappuccino
- € 3,5
- Irish Coffee
- € 8,4
- Cafe Baileys
- € 8,4
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