Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
Fischerie
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Vorspeisen
Frizzi & fisch
€ 13
Fischhapperln auf baguettescheiben mit einem
Glas bio sparkling / oder saft
Melanzani häppchen
€ 8,5
Gebratene melanzani mit muhammara und walnüssen
Rogen häppchen
€ 9,5
Rogen vom Süßwasserfisch auf Karfiolcreme
und gebratener Melanzani
Salmerina in savor
€ 14
Sanft säuerlich mariniertes saiblingfilet mit
Fregola sarda und triester sauce
Lachsforelle gebeizt
€ 16
Gebeizte lachsforelle,
Kartoffel-senfgurkensalat
Fruchtige kürbiscremesuppe
€ 5,5
Cremige Kürbissuppe mit Paprika-Apfelnoten
Süßwasser bouillabaisse
€ 11
Provenzaler suppenklassiker mit heimischer garnele, süßwasserfisch, rouille und baguette
Hauptspeisen
Fish no chips
€ 23
Filet vom waller auf couscous-kräutersalat
Mit eingelegtem gemüse und muhammara
Saibling gesudert
€ 24
In wurzelsud pochiertes saiblingfilet mit
Gemüsejulienne, kartoffeln und kren
Curry mit tofu
€ 16
Ein thai gemüse-curry mit spinat, tofu und basmatireis
Stör mit aussicht
€ 33
Ein filet vom steyrtaler stör auf belugalinsen mit blattspinat und dazu gibt´s chorizo-kapern-salsa
Fisch aus dem rohr
€ 29
Stücke vom ganzen fisch (forelle und saibling) aus dem ofen, auf rote rüben-dinkelrisotto mit safrankarfiol und fisolen
Nachspeisen
Schoko mousse
€ 8,5
Schoko mousse mit erdnuss-crumble, erdnuss-karamell, bananen-passionsfrucht-coulis
Verre citron
€ 8,5
Die "tarte au citron" im glas! Lemon curd, mürbteigcrumble, cognacweichseln
Vollständige Speisekarte
Häufig gestellte Fragen
Für ein Essen im Restaurant Fischerie solltest Du mit ungefähr € 40 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.
Ja, das Restaurant Fischerie bietet auch vegetarische Gerichte an.
Ja, das Restaurant Fischerie bietet auch Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung an.
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