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Speisekarte – Feinsinn - Genusslokal
Leisergasse 29, 3495, Rohrendorf bei Krems
InternationalDurchschnittlicher Preis: € 60
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Art der Küche
International
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Wald & wiese
- Eierschwammerl tatar
- € 18
- 1h bio ei | creme fraiche | petersilie
Fisch & meer
- Saiblingsfilet
- € 28
- Pak choi | mais | zitronenbutter
Handgemachte pasta
- Ravioli
- € 21
- Von der wasserburger doris aus strass
- Trüffelpasta
- € 24
- Tagliolini | braune butter | sommertrüffel
Rind & co
- Cut of the week (specialcut vom höllerschmid)
- € 38
- Bohne | ochsenherz-paradeis | pimento de patron
Vorspeisen
- Carpaccio
- € 19
- Paradeis | büffelmozzarella | grana padano
- Beef tatar
- € 18
- Erdäpfeltoast | gebeizter dotter | wildkräuter
- Grammelknöderl
- € 16
- Paradeiskraut | rahm | speck
Suppen
- Consommé vom rind
- € 6
- Frittaten | grießnockerl | leberknödel | kaspressknödel
- Cremesuppe
- € 6,5
- (Was die natur gerade hergibt)
Hauptspeisen
- Käsespätzle
- € 18
- Sauerrahmspätzle | käse von der käse michi | röstzwiebel | grüner salat
- Wiener schnitzel
- € 24
- Vom milchkalb | petersilienerdäpfel | preiselbeeren | bio zitrone
- Rindsgulasch
- € 19
- Ochsenbackerl | sauerrahm | handgebäck
Süsses
- Palatschinken
- € 7
- Mit wachauer marillenmarmelade
- Weisse schokolade
- € 15
- Erdbeer | getreide | sauerampfer
- Sauerrahmschmarrn (p.p.)
- € 12
- Marillenröster | vanilleeis (ab 2 personen)
- Eis & sorbet
- € 2,9
- Unsere servicemitarbeiter informieren sie gerne über die aktuellen sorten
- Selektierte käse
- € 16
- Von der käse michi aus loiben hausgemachtes chutney | nüsse
Feinsinn genussmenü
- 3 Gang
- € 55
- Lassen sie sich von unserem küchenteam überraschen
- 4 Gang
- € 65
- Lassen sie sich von unserem küchenteam überraschen
- 5 Gang
- € 75
- Lassen sie sich von unserem küchenteam überraschen
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