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Speisekarte – Der Brandstetter
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Der Brandstetter
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à la carte
ALA Carte
- ALTWIENER SUPPENTOPF
- € 4,9
- kräftige Rindsuppe mit Ochsenfleisch, Gemüse und Nudeln
- KRÄFTIGE RINDSUPPE
- € 2,9
- mit Grießnockerl, Leberknödel, Backerbsen oder mit Frittaten
- HAUSGEMACHTE ERDÄPFELCHIPS IM KÖRBCHEN
- € 4,8
- mit Chilli- und Knoblauchsauce
- SAURE WURST
- € 6,4
- Knackwurst in Essig und Öl , fein garniert mit roten Zwiebeln
- BRETTLBROT MIT BRANDSTETTER´S HAUSSPECK
- € 5,9
- garniert mit frischem Kren, Gurkerl, Pfefferoni und Zwiebelringen
- BRANDSTETTER´S KÄSEBROT
- € 5,9
- mit Tillsiter, fein garniert mit Paprika und Schnittlauch
- WÜRSTEL & BRANDSTETTER´S GULASCHSAFT
- € 6,9
- dazu ein Stück Gebäck
- BRANDSTETTER´S FEINSTES GULASCH IN KLEIN
- € 7,9
- mit Gebäck oder Knödel oder Nockerl
- BRANDSTETTER´S FEINSTES GULASCH IN GROSS
- € 11,9
- mit 2 Stück Gebäck oder Serviettenknödel oder Nockerl
- FIAKER
- € 13,9
- Brandstetter´s berühmtes Gulasch Dazu gegrilltes Frankfurter Würstl, Spiegelei und Serviettenknödel
FÜR DEN HUNGER
- GERÖSTETE LEBER VOM GALLOWAY RIND
- € 10,8
- mit Wildkräutern und Petersilerdäpfeln
- GEBACKENE LEBER VOM GALLOWAY RIND
- € 10,8
- mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- HAUSBEUSCHEL VOM MANGALITZASCHWEIN
- € 10,8
- mit Serviettenknödel
- GEGRILLTES FJORDLACHSFILET
- € 15,8
- mit gebratenem Gemüse, Knoblauchrahm und Braterdäpfel
- BACKHENDLSALAT
- € 9,2
- Erdäpfel- Vogerlsalat mit gebackenen Landhendlstreifen und BIO- Kürbiskernöl
- LANDHENDLSTREIFEN GEGRILLT
- € 9,2
- auf buntem Salatteller
- SALAT BRANDSTETTER
- € 8,8
- knackige Blattsalate mit BIO-Kürbiskernöldressing, frischer Tomate, roten Zwiebelringen und unserem Erdäpfelpuffer
- EIERNOCKERL
- € 8,9
- mit Bummerlsalat
- BRANDSTETTERS KÄSESPÄTZLE
- € 9,7
- mit feinem Voralberger Rauchkas, dazu marinierter Blattsalat
- ALMKASTASCHERLN
- € 10,9
- gefüllt mit Bergkäse, dazu Tomatenpesto, Rucola und marinierter Blattsalat
- RAHMLINSEN
- € 8,8
- mit Serviettenknödel
- ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM TIROLER MILCHKALB
- € 18,9
- mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- GEBACKENES SCHNITZEL VOM BURGENLÄNDISCHEN HAUSSCHWEIN ODER STEIRISCHEM LANDHUHN
- € 10,9
- mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- CORDON BLEU VOM BURGENLÄNDISCHEN HAUSSCHWEIN ODER STEIRISCHEM LANDHUHN
- € 13,8
- mit gemischtem Salat
- GEKOCHTES SCHULTERSCHERZEL VOM ALMRIND
- € 14,8
- mit Erdäpfelschmarrn, cremigem Blattspinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
- MARINIERTES SCHULTERSCHERZL
- € 8,9
- Kalt mariniert mit Vogerlsalat, Tomaten, roten Zwiebeln und BIO - Kürbiskernöl
- WIENER ZWIEBELROSTBRATEN
- € 18,9
- serviert im Zwiebelsafterl dazu Braterdäpfel, Fächergurkerl und lauwarm geröstete Zwiebeln
- ALTWIENER BACKFLEISCH
- € 18,9
- gebackener Rostbraten vom Steirischen Mastochsen mit Senf und Steirer Kren dazu Erdäpfel - Vogerlsalat
- 2 RIPPEN VOM MANGALITZASCHWEIN
- € 18,9
- in 4 möglichen Varianten BBQ French (Knoblauch) Mexican (Chili) Shanghai (süß & scharf) Servieren wir mit Caesar Salad und gebratenen Erdäpfeln
FÜR DAS HAPPY END
- BÖHMISCHE PALATSCHINKEN
- € 6,2
- mit Powidl, Mohn und Sauerrahm
- WIENER MARMELADEPALATSCHINKE
- € 2,8
- Klassisch mit Marillenmarmelade
- BRANDSTETTERS HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
- € 5,9
- mit Bourbon Vanilleeis und Schlagobers
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
- FRUCADE
- € 2,9
- 0,35 L Flasche
- APFELSAFT NATURTRÜB
- € 1,5
- FRUCHTSÄFTE
- € 2,8
- Marille, Erdbeere oder Johannisbeere 0,2 L
- COCA COLA
- € 2,9
- 0,3 L Flasche
- COCA COLA LIGHT
- € 2,5
- ALMDUDLER
- € 2,5
- ORANGENSAFT
- € 1,3
- EISTEE
- € 2,5
- Pfirsich oder Zitrone 1/4 L
- SODA HIMBEERE
- € 1,6
- SODA ZITRONE
- € 1,6
- MINERALWASSER
- € 2,5
- Prickelnd oder Still, Flasche 0,33 L
- SODAWASSER
- € 0,6
- RED BULL
- € 3,2
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