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Speisekarte – BBQ

  • à la carte

à la carte

APPETIZER

Maiskolben
€ 5,9

gegrilt mit Kräuterbutter

Longhorn Wings - scharf oder knusprig
€ 8,9

Hühnerflügel serviert mit Strangensellerie und Ranch-Dip

Texas Nachos
€ 8,9

hausgemachte Tortillachips belegt mit BBQ Fleisch, Jalapeños, BBQ Beans, Salsa Maxicana und Ranch-Dip überbacken mit Käse

BBQ

BBQ Pulled Pork
€ 17,2

mit einer Beilage nach Wahl & Ranch-Dip Scheineschulter in hikoryrauch gegart, ,,pulled'' und mit BBQ-Sauce mariniert

BBQ Tenderloin
€ 19,8

mit einer Beilage nach wahl & Chimichurri filetsteak in dünne Scheiben geschritten, bësonders zart und mit dunklem Ränd

BBQ Turkey
€ 16,2

mit einer Beilage nach wahl & Teufelssauce in Hickoryrach gegarte Putenbrust mit dunkelrotem Rand und Weßem Fleisch, gewürzt mit feinem Sweet-Chili Rub

BBQ Longhorn Ribs
€ 18,2

mit einer beilage nach Wahl & Ranch-Dip. Bauchrippen vom Schwäisch-Hällischem Landschwein langsam in Hickoryrauch gegart, ,,mopped'' mit unserer Longhornsauce

BURGERS

Mexican Burger 250 g BBQ Pulled Pork
€ 16,4

mit Cheddarkäse, Guacamole, milden mexikanischen Zwiebeln, Jalapeños und Salsa Mexicana

Country Burger 250 g BBQ Pulled Pork
€ 16,4

mit Bergkäse, Tomate, knusprigen Zwiebeln und Chipotlesauce

Texas Burger 250 g frisch gegrilltes Steakfleischgehacktes vom Black Angus Rind
€ 16,4

mit knusprigen Zwiebeln, Essiggurken, Cheddarkäse, Salat, Tomate und Chipotlesauce

Longhorn Burger 250 g frisch gegrilltes Steakfleischgehacktes vom Black Angus Rind
€ 16,4

mit Speck, Cheddarkäse, Tomate, milden mexikanischen Zwiebeln und Chipotlesauce

SALADS

Cancun Salad
€ 17,9

100 g gegrillte Garnelen und frische Avocado auf buntem salat

Acapulco Taco Salad
€ 16,9

Weizentortillas gefüllt mit BBQ Pulled Pork und käse überbacken, serviert auf Blattsalat mit Salsa Mexicana und Guacamole-Dip

Quesadilla Salad
€ 15,9

Weizentortillas gefüllt mit Cheddarkäse im ofen gebacken, serviert auf Blattsalat mit Guacamole-Dip

SPECIALS

Little Smokey Joe Pro Person
€ 29

ab 2 personen von jedem BBQ Fleisch das beste sowie gegrilltes Filet Steak mit 2 Beilagen pro Person

Churrasco Steakspieß
€ 27

mit Cheese Fries und Pfeffersauce

Houston Sampler
€ 19,1

BBQ Pulled Pork & Longhorn Ribs mit Ranch-Dip, Coleslaw und einer Beilage nach Wahl

Southern Taste
€ 21

BBQ Pulled Pork, Texas Tri-Tip & Longhorn Ribs mit teufelssauce, Coleslaw und einer Beilage nach Wahl

Rodeo Sampler
€ 19,1

BBQ Turkey & Texas Tri-Tip mit Ranch-Dip, Coleslaw und einer Beilage nach Wahl

Louisianne Pasta
€ 16,2

BBQ Turkey mit frischen Tomaten un Makkaroni geschwenkt in einer pikanten Sahnesauce mit Cajungewürz verfeinert

FAJITAS

Acapulco
€ 19,5

mit BBQ Pulled Pork

Guadalajara
€ 19,5

mit BBQ Beef

Veracruz
€ 18,5

mit Gemüse

Zacatecas
€ 19,5

mit BBQ Turkey

SWEET ENDINGS & DIGESTIF

Cheese Cake
€ 5,9

Gebackener käsekuchen mit Beerenragout und Sahne

Longhorn Pecan Pie
€ 5,9

klassischer BBQ Nusskuchen serviert mit Vanilleeis und Sahne

Oreo Dream
€ 7,9

Mascarpone Cremeschnitte mit Schokoladensauce und gebacken Oreos

Preise und Gerichte können variieren.
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