Name: Austria Stuben - Fine Dine Restaurant
Address: Kressbrunnenweg 3, Gurgl, 6456, Österreich
Price range: € 150 (Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.)

Österreich

Dieses festgelegte Menü umfasst: Keine Regel ohne Ausnahmen + 2022 EXEPTIONAL HARVEST + 2023 GRENACHE BLANC + 2022 A M A X PLATINUM GRÜNER VELTLINER + FOURCHETTE + 2020 LES SORCIÈRES + 2016 LES CRAYÈRES AMBONNAY GRAND CRU + 2022 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT + 2000 VINTAGE PORT

Dieses festgelegte Menü umfasst: APERITIF AFFAIR + WINTERGEMÜSE + SAU KRAUT + DIE BUTTER AUF DER ERBSE + KÄRNTNER ZITRONENTRADITION + WIENER KÜCHE AM OLYMP + SCHOKO-COLA + FAREWELL MEMORIES

Dieses festgelegte Menü umfasst: Englischsprachige Franzosen + 2022 EXEPTIONAL HARVEST + 2020 BOURGOGNE ALIGOTÉ + 2023 CHABLIS GRAND CRU + 2013 VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D‘OR + 2011 CHAMBOLLE MUSIGNY +  2016 LES CRAYÈRES AMBONNAY GRAND CRU + 2015 PULIGNY-MONTRACHET + 40 YEARS OLD TAWNY PORT

Dieses festgelegte Menü umfasst: WENIGER IST MEHR + 2022 EXEPTIONAL HARVEST + 2023 GRENACHE BLANC + 2022 A M A X PLATINUM GRÜNER VELTLINER + ESSENZEN + 2020 LES SORCIÈRES + 2016 LES CRAYÈRES AMBONNAY GRAND CRU + AROMENWELT + 2000 VINTAGE PORT

Austria Stuben - Fine Dine Restaurant  in Gurgl - Bewertungen, Speisekarte und Preise | TheFork

Hohe Mut Alm

Cervo Restaurant Sölden

La Cucina

Ad Vinum

IT'S A MATCH - EUROPA ONLY | Winepairing  € 150

IT'S A START - DER EINSTIEG | Winepairing € 130

IT'S THE BEST - FRANKREICH ONLY | Winepairing € 350

Paradoxon | Fine Dine (Michelin Star Menu) € 175

Austria Stuben - Fine Dine Restaurant 

Eats and Treats by Gourmet & Wine Hotel Austria

Domaine de la Pousse d‘Or Côte de Beaune, Frankreich

Graham‘s | Duoro, Portugal

Kartoffel Paradoxon

Domaine Roulot | Côte de Beaune, Frankreich

Ridge Vineyards | Kalifornien, USA

Ein Pairing das einfach passt. Perfekt abgestimmt unterstreicht unsere Selektion die Rafinesse eines jeden Gerichtes und bringt Ihr kulinarisches Erlebnis auf höchstes Niveau. Lassen Sie sich begeistern.

Maximilian Steiner x Anton Bauer Wagram, Österreich

Petit Four | Reinling 

Kärntner Laxn | Kohlrabi | Zitrus

Ein Paradoxon. Eigentlich schon. Unser Einstiegs Pairing geht auf Highlights ein, gönnt Ihnen aber auch kleine alkoholfreie Pausen. Ideal für ein erstes Kennenlernen und einen Ausflug in die leichte und alkoholfreie Welt.

Domaine Clos des Fées Côtes du Roussillon, Frankreich

Paul Déthune | Champagne, Frankreich

Brokkoli | Physalis | Melanzani

Living Beer Experience | Ertvelde, Belgien

Unser High-End Pairing für außergewöhnlichen Genuss im Glass. Why not, sagt der wortgewandte Franzose und schenkt portugisischen Port ein. Ein Paradoxon. Aber auch eine echte Versuchung wert.

Domaine Leflaive | Côte de Beaune, Frankreich

Zweierlei vom Schwein Sauerkraut | Topfenreinkale

Eigenkreation, Alkoholfrei

Backteig | Erbse | Buttermilch

Palatschinke | Brombeere | Olivenöl

Domaine Comte de Vogüe Côte de Nuits, Frankreich

Domaine Gueguen | Chablis, Frankreich

Ximénez-Spínola | Jerez, Spanien

Joh. Jos. Prüm | Mosel, Deutschland

Laugenzwiebel 

Pralinen 2.0 & Cracker 

Eigenkreation Alkoholfrei

Dunkle Schokolade | Kirsche | Eberraute

 2016 LES CRAYÈRES AMBONNAY GRAND CRU

2000 VINTAGE PORT

2011 CHAMBOLLE MUSIGNY

2013 VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D‘OR

2015 PULIGNY-MONTRACHET

2016 LES CRAYÈRES AMBONNAY GRAND CRU

2020 BOURGOGNE ALIGOTÉ

2020 LES SORCIÈRES

2022 A M A X PLATINUM GRÜNER VELTLINER

2022 EXEPTIONAL HARVEST

2022 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT

2023 CHABLIS GRAND CRU

2023 GRENACHE BLANC

40 YEARS OLD TAWNY PORT

APERITIF AFFAIR

AROMENWELT

DIE BUTTER AUF DER ERBSE

ESSENZEN

Englischsprachige Franzosen

FAREWELL MEMORIES

FOURCHETTE

Keine Regel ohne Ausnahmen

KÄRNTNER ZITRONENTRADITION

SAU KRAUT

SCHOKO-COLA

WENIGER IST MEHR

WIENER KÜCHE AM OLYMP

WINTERGEMÜSE

Fleisch-Spezialitäten

Sommelier

Nach Feierabend

1 MICHELIN Stern

Österreichisch

Alkoholfrei

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