Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Ad Vinum durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Ad Vinum solltest Du mit ungefähr € 73 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Wer ist der Chefkoch von Ad Vinum?

Bei Ad Vinum ist der Chefkoch Marcus Grüner.

Bietet das Restaurant Ad Vinum vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Ad Vinum bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant Ad Vinum Biogerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Ad Vinum bietet auch Biogerichte an.

Bietet das Restaurant Ad Vinum Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Ad Vinum bietet auch Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung an.

Mein Restaurant registrieren

Hilfe

TheFork, a Trip advisor company

29 Fotos

Speisekarte – Ad Vinum

9,3/10

Schmiedhofstraße 2, 6450 Sölden

Deutsch

Durchschnittlicher Preis € 73

Reservierung

Ad Vinum

Suche einen Tisch

Kostenlose Reservierung

Reserviere auf TheFork, sammele Yums und genieße exklusive Treuerabatte.

Vordefinierte Menüs

Regionales Genussmenü in 7 Gängen € 149

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Appetithäppchen + Hauptspeise + Zweites Hauptgericht + Dessert + Käse

Regionales Genussmenü in 6 Gängen € 129

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Appetithäppchen + Hauptspeise + Zweites Hauptgericht + Dessert

Regionales Genussmenü in 4 Gängen € 105

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Hauptspeise + Dessert

Beliebte Gerichte

Beef tatar

€ 23,5

Topfen-Nougatknödel

€ 16,5

à la carte

Letztes Update: Juli 2023

Chefkoch Marcus Grüner

ErnährungsformenBio-Lebensmittel, Lokal produziert, Vegetarische Gerichte

Vorspeisen

Beef tatar: € 23,5; Eigelb | belper knolle | schnittlauch | krosses weißbrot
Rinderkraftsuppe: € 9,5; Käseknödel mit gemüseeinlage
Burrata: € 19,5; Tomaten | walnuss-zitronenvinaigrette | rucola
Längenfelder Fisch: € 21,9
Konfierter Saibling: € 24
Kirschendessert: € 18
Wilder Brokoli: € 24
Gedeck: € 3,9
Topinambur: € 9
Nougat Dessert: € 16,5
Sorbe: € 6
Amuse Gueule
Vorspeisenvariation: € 14
Spinatravioli: € 19
Beiried: € 34

Salate

Caeser salat: € 15; Parmesan | röstbrot | bauchspeck
Marinierte blattsalate: € 15; Himbeer-vinaigrette | hirtenkäse | röstnüsse
Marinierte blattsalate mit Rinderfilet aufpreis: € 12,5; Aufpreis
Marinierte blattsalate mit Gebackene Hünerstreifen: € 9,5; Aufpreis

Hauptspeisen

Filet steak 200g: € 49,5; Kartoffelpaunzen | gemüse | schnittlauchcreme
Kürbisravioli: € 24,5; Beppino occelli barolo | haselnüsse | rucola
Entrecôte mit pfeffer-kräuterkruste: € 38,5; Kartoffel-frischkäseascherl | zwiebelgemüse | pfefferjus
Kalbswangen: € 33,5; Kartoffelstampf | wurzelgemüse
Hirschragout vom tiroler wild: € 29,5; Schüttelbrotschupfnudeln | wilder brokkoli

Kleinigkeiten

Gebackene hühnerstreifen: € 19; Kartoffelpaunzen
Kleines wiener schnitzel vom kalb: € 24,5; Petersilienkartoffel | preiselbeeren
Spaghetti bolognese: € 13,5
Ötztaler marende für 2 personen: € 19,5

Dessert

Eisbecher ad vinum: € 13,5; Brownie | himbeereis | sauerrahmeis | karamell
Topfen-Nougatknödel: € 16,5; Zwetschkenröster | sauerrahmeis
Tagesdesserts aus der vitrine portion hausbrot: € 1,9

Weinempfehlung

Blanc de blanc reserve premier cru: € 63; Fernand lemaire| frankreich | hautvilliers trocken 12,5% vol. 0,75l.
2018 grüner veltliner smaragd: € 52; Ried singerriedel weingut rixinger | spitz | wachau trocken 13,5% vol., 0,75l.
2015 cuvee belles graves: € 49; Merlot + cabernet sauvignon + cabernet franc chateau belles graves | pommerol| bordaux trocken, 14,0% vol. 0,75l.
2009 blaufränkisch deutschkreutz: € 64; Weingut ernst | deutschkreutz| mittelburgenland trocken, 13,5% vol. 0,75l
2012 eiswein: € 37; Weingut schlager | sooß | thermenregion eiswein – süß, 11,7 % vol. 0,375l.